2018新部编本二年级下册语文《识字 第4课 中国美食》第1-2课时教学课件.ppt

1、说说你最喜欢的美食。 2、学生交流。 3、你会做这些美食吗？需要些什么材料？ bō jiān fǔ shāo 菠 煎 腐 烧 qié kǎo zhǔ bào 茄 烤 煮 爆 dùn ɡū zhēnɡ jiǎo 炖 菇 蒸 饺 zhà jiànɡ zhōu mó 炸 酱 粥 蘑 菠 煎 腐 烧 茄 烤 煮 爆 炖 菇 蒸 饺 炸 酱 粥 蘑 归类识字 火字旁的字都与烧烤有关，都是用烧烤的烹饪方法来制作的美食。“灬”的字都与蒸煮有关，基本都是用蒸或煮的烹饪方法来制作的美食。 四种主食 蒸饺、炸酱面 小米粥、蛋炒饭 说说你最喜欢吃哪一种主食？ zhá( ) 炸 zhà( ) bō jiān fǔ shāo 菠 煎 腐 烧 qié kǎo zhǔ bào 茄 烤 煮 爆 dùn ɡū zhēnɡ jiǎo 炖 菇 蒸 饺 zhà jiànɡ zhōu mó 炸 酱 粥 蘑 菠 煎 腐 烧 茄 烤 煮 爆 炖 菇 蒸 饺 炸 酱 粥 蘑 凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇 蒸饼 炸酱面 小米粥 蛋炒饭 你还了解哪些中国美食？你知道它的制作过程吗？ 说说课文主要讲了什么？ 主要讲了“贝”的由来，以及由贝组成的字都与钱财有关。 1.读一读，说说制作哪些食物时需要用到这些方法。 炒、烤、烧、爆、 炖、炸、煎、蒸、煮 作业 1、书写生字。 2、了解中国的其他美食。 4.中国美食 识字 第二课时 煎 爆 菠 烤 腐 烧 茄 煮 炖 蘑 品 蒸 饺 炸 酱 粥 * 4.中国美食 识字 第一课时 菠 菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇 *