牛胸椎骨图像中软骨和硬骨区域的自动分割技术-农业工程学报.PDFVIP

第 21 卷 第 8 期 农 业 工 程 学 报 V o l. 21　N o. 8 110 2005 年 8 月 T ransactions of the CSA E A ug. 　2005 牛胸椎骨图像中软骨和硬骨区域的自动分割技术 1, 2 1※ 1 刘木华 , 赵杰文 , 邹小波 ( 1. 江苏大学生物与环境工程学院, 镇江 212013; 　2. 江西农业大学工学院, 南昌 330045) 摘　要: 研究了基于O h ta 颜色空间的牛胸椎骨图像中软骨和硬骨区域自动分割技术, 这为应用计算机视觉评定牛肉的生 理成熟度提供了条件。首先使用数码照相机现场拍摄牛胸椎骨R GB 格式图像传输到计算机内, 并转换到O h ta 颜色空间, 然后对 颜色系统的第二分量 ( ) ( ) 图像进行二值化、形态腐蚀操作、扫描填充、面积阈值分割等一系列 O h ta I 2 和第三分量 I 3 处理。这样, 可获得牛胸椎骨图像中软骨和硬骨的区域。研究结果表明, 图像处理方法自动分割牛胸椎骨图像中的软骨和硬 骨是可行的, 为牛生理成熟度的计算机视觉自动检测打下了基础。 关键词: 牛胸椎骨图像; 图像分割; 图像处理; 计算机视觉; 生理成熟度; 自动检测 中图分类号: T P 391. 41; T S251. 52　　　　文献标识码: A 　　　　文章编号:(2005) 刘木华, 赵杰文, 邹小波. 牛胸椎骨图像中软骨和硬骨区域的自动分割技术[J ]. 农业工程学报, 2005, 21 (8) : 110- 113. L iu M uhua, Zhao J iew en , Zou X iaobo. A uto segm entation of cartilage and bone areas in tho racic vertebrae im ages [J ]. T ransactions of the CSA E , 2005, 21 (8) : 110- 113. (in Ch inese w ith English abstract) 了牛胸椎骨图像中软骨和硬骨的分割问题, 并探讨了生 0　引　言 理成熟度的图像识别方法。本文利用O h ta 颜色空间变 牛肉胴体分级是依据各国的牛肉胴体等级标准对 换研究了牛胸椎骨图像中软骨和硬骨的自动分割问题, 牛肉按产量级和质量级两个方面进行分级。它直接反映 以期为将来进一步研究牛生理成熟度的图像识别方法 牛肉品质优劣, 无论对于生产还是消费都具有很好的规 找到一种更为简洁的分割方法。 范和导向作用。牛肉质量级是牛肉胴体等级标准中的一 1　材料与方法 个方面。它主要以人工观察经宰杀、冷却后牛肉胴体第 12～ 13 胸肋间眼肌切面处的大理石纹等级、肌肉颜色、 试验所用的 50 幅牛胸椎骨图像分别来自江苏澳士 ( 达牧业发展有限公司、安徽灵壁荷金来肉牛有限公司。 脂肪颜色和牛的生理成熟度 牛胸椎骨棘突末端软骨的 [ 1, 2 ]