鲁科版高中化学选修1主题2课题4正确对待保健食品 名师精编作业.docVIP

……………………………………………………………名校名师推荐………………………………………………… PAGE PAGE 1 课题4 正确对待保健食品 1有人把食品按来源分为绿色食品、蓝色食品、白色食品。其含义是：绿色植物通过光合作用转化的食品叫绿色食品；海洋提供的食品叫蓝色食品；通过微生物发酵制得的食品叫白色食品。按照这一观点，下列属于白色食品的是(　　) A．食醋 B．面粉 C．海带 D．菜油 2现代生活中出现了“铁强化酱油” “高钙牛奶”“富硒茶叶”“含氟牙膏”等商品。这里的铁、钙、硒、氟应理解为(　　) A．元素　　 B．单质 C．分子　 　D．氧化物 3目前补锌保健食品备受关注，下列关于锌的功能说法不正确的是(　　) A．锌能参与酶的合成，促进人体的生长发育 B．锌能提高脑神经的兴奋性、促进维生素A的代谢、保护视力等 C．锌能促进脱氧核糖核酸聚合酶和核糖核酸聚合酶的活性 D．缺锌会导致DNA和RNA合成减慢或停滞，使细胞分裂活动增多 4下列说法正确的是(　　) A．增进健康应以平衡膳食为主，保健食品为辅 B．为保证身体健康，需长期服用保健食品 C．保健食品营养丰富，可以过量食用 D．保健食品有预防和治疗疾病的功效 5绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产品的要求由高到低依次排列