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当代科学技术概论 教师：张合斌 班级：广电0401，0402 为什么从事广播电视新闻的人员需要学习科学技术常识？ 案例思考 人民网-传媒-《新闻记者》：2004年十大假新闻盘点--　9.大批“毒面粉”流入黄石 重翻40年前的人民日报荒唐年代的经典宣传报道 ···· ······· 人民网-传媒-《新闻记者》：2004年十大假新闻盘点--　9.大批“毒面粉”流入黄石 　　【刊播媒体】《楚天都市报》等 　　【发表时间】2004年10月10日 　　【作者】张斌、石勇（记者） 【“新闻”】一种增白剂严重超标的“毒面粉”流入黄石部分学校和企业食堂，一些面粉店也公开销售。昨日，黄石市工商部门首次清查就查获3.5吨。工商部门查获的“毒面粉”包装袋上有“豫花牌”字样，厂址注明为“河南省大程面粉实业有限公司”……黄石市疾控中心抽检化验，昨日作出检测报告表明，这种面粉过氧化本甲酰（俗称增白剂）每公斤含0.089克，而国家标准含量每公斤不能超过0.006克，超标14倍……黄石市疾控中心副主任宋焰超介绍，过氧化本甲酰是一种增白剂，过量食用对人体肝、肾等有损害，长期食用此种面粉，易患肝病。因此，“豫花”面粉成了“过街老鼠”，人人喊打。 【真相】10月31日，国家粮油质量监督检验中心判定“豫花”牌面粉“过氧化苯甲酰的含量完全符合国家标准”，为“豫花”面粉彻底洗清不白之冤。11月4日，河南大程面粉 (集团 )实业有限公司所有的三条生产线已全面恢复运转，“豫花”风波终于告一段落。 　【点评】《中华工商时报》10月20日刊文指出：“此次发生在湖北的‘豫花’面粉有毒事件至少有以下的问题：一是送检产品是个人购买的，这个人是谁？有什么样的目的？他买了以后有没有调包？有没有掺假？二是检测机构，有没有此项职能、职权？即一个区里面的卫生系统的检测中心有没有检测粮油的资格？三是就算这个检测中心有这种资格，它也无权擅自公布检测结果。按程序他们应当向主管部门或政府的执法部门报告，要求执法部门按照执法程序处理问题；四是执法部门为什么不和被抽查单位核对检测结果？以致出现发布单位将检测标准搞错的错误，本来是0.06，他搞成了0.006，一下子把标准缩小了10倍；五是有关方面为什么没有和工厂核对就直接发布这一结果，给企业造成了被动。”如果所有的记者都能这样多问几个为什么，恐怕假新闻就会少很多。当然，故意造假者不在此列。 重翻40年前的人民日报荒唐年代的经典宣传报道 ——“无煤也炼焦，无焦也炼铁”——“开展小麦双千斤县、三千斤社、五千斤大面积丰产田、万斤高额丰产田运动”——“掀起一二五十（即日产一万吨铁、二万吨焦、五万吨矿石、十万吨煤）运动” ——“全省七天实现煤气化，三天实现超声波化” 数不清的“新民歌”，像“大跃进”一样，一跃就没劲了。流传至今的名作不多，就有这首：　　　　稻堆堆得圆又圆，　　社员堆稻上了天。　　　　撕片白云揩揩汗，　　凑上太阳吸袋烟。　　 思考 您的思考······· 课程说明 授课对象：广电0401班、 0401班 计划学时：36 学分：2 考核形式：笔试80%，平时作业、考勤占分20% 授课方式：授课以课件、投影仪教学为主，观看相关视频资料为辅，深入浅出的说明教学内容。 授课内容：4大部分18个主题内容 教材说明 《科学技术概论》，胡显章、曾国屏主编 高等教育出版社，1998年第1版(面向21世纪教材) 《现代科学技术导论》，宗占国等编，高等教育出版社，2004年8月第3版 参考文献 1.《全球的变化与我国未来的生存环境》 气象出版社 符淙斌编 1996 2．《科学技术发展简史》 北京大学出版社 王士舫等编 2005 3.《自然科学技术简明教程》人民邮电出版社 钱如竹等编 2002 4.《天文知识选讲》 科学出版社 叶壬癸编 2002 5．《生物技术》 上海科技教育出版社 谈家桢编 1996 6.《现代生物技术导论》 高等教育出版社 瞿礼嘉等编 1998 7.《混沌生物学》 陕西科学技术出版社 张建树编 1998 8.《信息技术》 中国科学技术出版社 杨钧锡编 1994 9.《新材料技术》 江苏科学技术出版社 张杏奎编 1992 10.《激光技术》 中国科学技术出版社 杨立忠编 1994 11.《能源百科全书》 中国大百科全书出版社 黄毅成编 1997 12.《海洋开发技术》 上海科学教育出版社 曾呈奎编 1996 13.《教育技术学》