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生鲜部 之 社区店水果陈列技巧 购买行为在越来越变得很随机，销售好坏的区别很多时候 就在于顾客做出决策的一瞬间。你的陈列视觉是否给到了顾客 瞬间的兴奋感？... 首先，遵循商品陈列的基本原则 原则一，整洁有序。 水果超市对经营的水果、展示的样品及陈列用的道具、展台、货架等设施，都应实行动态管理，使商品陈列达到整齐、清洁、有序的要求。 原则二，充足丰满。 水果超市的陈列要尽可能的将同一类商品中的不同规格、等级、颜色的品种都展示出来，扩大顾客的选择范围，同时也给顾客留下了水果超市商品丰富的好印象。目的是通过丰富水果的品种来招徕顾客、吸引顾客，刺激顾客的购买欲望。 其次，使用灯光、色彩和音响调节店堂气氛 水果超市环境中灯光、色彩、音响等因素是不可忽视的，他们不仅能够给顾客以美的享受，运用得好，还可以刺激顾客购买商品。 1．灯光。 灯光能够直接影响整个店堂的气氛，进入照明效果好与光线暗淡的水果超市，消费者会有两种截然不同的感受：前者明快、轻松；后者压抑、低沉。有的店面为了节省一点电费，而因小失大的情况时有发生。 所以，水果超市在营业时间内必须使用照明灯，如遇灯具损坏，则要及时修理。 2．色彩。 色彩可以对人们的心情产生影响和冲击，红色、黄色、橙色是暖色，给人一种温暖、热情、亲近的感觉。 3．音响。 音响可以为顾客创造轻松、愉快的购物环境，消除顾客和店员的疲劳感，使顾客