植物营养学第九章.ppt

叶面喷施GA溶液对蚕豆豆荚，籽粒数和产量的影响 不同数量源叶时单叶光合和同化产物输出的比较（第2片叶） 光合作用中起直接和间接作用的矿质养分 施氮对苹果树砧木木质部汁液中CYT浓度和枝条生长的影响 缺铜与不缺铜小麦的异花传粉对籽粒结实的影响 钾肥施用量对小麦籽粒的含量和重量的影响 马铃薯块茎生长率与根系供氮的关系 氮肥用量对油菜籽含油量的影响 四、源和库对生长速率和产量的限制 茎顶端、果实和储藏器官的生长率受源叶同化产物供应或自身库量不足的限制，前者属于源的限制，后者属于库的限制。 植物在营养生长过程中，如果源叶较多，每片源叶能供给库（如幼叶）的同化产物的能力就低，因而限制了库器官（如幼叶）的生长速率。 在生殖生长时期，如果去掉主要的库（如果实、种子或储存器官），就会显著降低源的光合率。 *占总标记的% 处理 2 第 叶片的光合 速率 （相对 % ） 从第 2 片叶输 出的 14 C （ % ） * 对照 100 36 去掉源叶 （第 3~6 叶片） 187 62 第三节 一、矿质养分对源的影响 当养分供应不足或过多时，导致光合速率的降低与细胞膨胀都会限制叶片的生长速度，从而减小叶面积指数。 矿质养分缺乏直接影响蛋白质或叶绿素的合成，因而导致叶绿体的功能减弱，光合效率降低。当参与电子传递链和光合磷酸化作用的某种矿质养分（如Cu，Fe等）缺乏时，也会出现同样情况。 矿质养分的作用 光合作用过程 有机结构的成分 酶，渗透调节的活化剂 叶绿体建成 蛋白质合成 N ， S Mg ， Zn ， Fe ， K （ Mn ） 叶绿素合成 N ， Mg Fe 电子传递链 PS II + I 光合磷酸化 Mg ， Fe ， Cu ， S ， P Mg ， Mn （ K ） CO 2 同化 —— Mg （ K ， Zn ） —— K （ Cl ） 气孔运动 淀粉合成，糖运输 P Mg ， P （ K ） 二、矿质养分对库的影响 氮肥形态和施用时期对苹果花形成的影响要比施氮量大得多。在花芽分化期，叶片喷施尿素溶液使来年苹果开花数量显著增加，这是调节苹果树“大小年”的一个有效办法。 4 个月后苗木生长量 处 理 供氮 1 天后 玉米素浓度 （μ g/ml ） 新短枝数 （ 5cm ） 新梢总长度 （ cm ） （ 5cm ） 对照 （不供氮） 0.05 12 16 铵态氮 1.95 17 34 硝态氮 0.82 13 48 番茄和小麦花的形成与磷的供应状况也有明显的关系。番茄花数与CYT水平之间、磷的施用量与CYT水平之间都呈正相关，所以可通过施磷提高CYT水平，从而促进花的形成。钾对蒜、芥、茄花的形成也有类似的影响。 矿质养分如铜和硼的供应直接影响种子和果实数量。缺铜时严重影响谷类作物的生殖生长，植物花药形成受阻。严重缺铜能促使谷类作物分蘖，秸秆产量相当高，但却不能结实。 （二）受精 杂 交 总 数 雌 × 雄 结实数 小花数 穗数 - Cu -Cu* 0 76 3 +Cu -Cu 2 76 3 - Cu +Cu 47 157 7 +Cu +Cu* 86 86 3 硼是花粉管伸长生长所必需的。在缺硼条件下，水稻穗粒数下降，大麦受精严重不足，玉米果穗秃尖。 施硼对玉米干物质生产和分配的影响 施硼量 (mg/株) 1.0 50 干重 (g/株) 花丝 + 穗鞘 100 150 200 250 0 0.5 2.0 5.0 10.0 20.0 茎叶 籽粒 开花阶段缺氮会加重落花而减产。 养分缺乏造成果实和种子过早成熟、籽粒和果实变小。过早成熟与ABA水平高有关。 开花后不同时间 (天)的 ABA 含量 （ ng/ 粒） 施 钾 水 平 28 35 38 44 开花到成 熟天数 单粒重量 （ mg ） 低钾 7.7 13.4 16.5 2.2 46 16.0 高钾 3.7 4.4 ND* 9.4 75 34.4 在储藏器官开始生长后相当的时间里，块根和块茎作物的营养茎与储藏器官之间存在着明显的库竞争生长。连续向马铃薯根系供氮会延迟甚至阻碍块茎形成。 （四）对块茎形成及其生长速率的影响 硝酸盐浓度 （ mmol/L ） 硝酸盐吸收量 （ mmol/ 天 · 株） 块茎生长率 （ cm 3 / 天 · 株） 1.5 1.18 3.24 3.5 2.10 4.08 7.0 6.04 0.44 停止供氮 6 天 —— 3.89 突然向根系增施氮肥会使马铃薯块茎生长中止，从而在块茎顶端形成匍匐茎。氮的间歇供应能产生链状块茎。块茎次生生长和畸形不仅与营养茎的ABA/GA比例降低有关，同时也与块茎的ABA/GA比例降低有关。 在田间条件下，短期干旱后也常常可以观察到这种情况。 三、矿质养分对库-源关系的影