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中药离子透析实验报告 　　综合实验报告书　　实验题目粒毛盘菌胞外多糖的提取及其脱蛋白前后抗氧化活性　　学院名称生物与食品工程学院　　专业生物工程10-1班　　姓名郑沛XX6274　　起讫日期XX年2月25日—XX年3月1日　　指导教师叶明　　XX年3月1日　　粒毛盘菌胞外多糖的提取及其脱蛋白前后抗氧化活　　生物工程10-1学号：XX6274姓名：郑沛　　同组人员：许云龙　　摘要：对粒毛盘菌(Lachnumhyalopus)DP5胞外多糖的提取工艺,及其胞外多糖的体外抗氧化活性进行研究。结果表明，粒毛盘菌的胞外多糖具有一定体外抗氧化活性，对O2-、?OH均有较好的清除作用，并且其抗氧化性能力随浓度升高而增强，而且较Vc要强。实验中使用乙醇沉淀法提取的胞外多糖，并用分光光度法进行试验，测得粒毛盘菌对各氧化离子及基团的清除率，证明其抗氧化活性。关键词：粒毛盘菌多糖抗氧化活性　　StudyonextractiontechnologyandautioxidativeactivityofpolysaccharidesproducedbyLachnumhyalopus．　　Abstract：ExtractLachnumDP5extracellularpolysaccharide,andusetheVcasthepositivecontrolgrouptodeterminetheantioxidantcapacity.TheresultsshowthatthegrainofextracellularpolysaccharideMaoPanbacteriahavecertainantioxidantactivityinvitro,theO2-and?OHwerebetterremovaleffect,anditsoxidationresistanceabilityincreasedwithconcentration,andtheVcisbetter.Experimentsusingethanolprecipitationmethodtoextractextracellularpolysaccharides,usingspectrophotometrytotestandmeasuredgrainMaoPanbacteriumclearancerateofthegroupsforeachoxideionand,toproveitsantioxidantactivity.　　Keywords:LachnumhyalopuspolysaccharideAntioxidativeactivity　　粒毛盘菌属隶属于盘菌纲(Discomycetes)柔膜菌目(Helotiales)晶杯菌科(HyaloscyPhaceae)，是广泛分布于世界的一类腐生性真菌．长期以来，国内外对粒毛盘菌分类和系统发育已经进行了许多研究，在其发酵条件及代谢产物方面也有一些报道。研究表明，粒毛盘菌胞外多糖具有一定的生物活性，比如降血糖、降血脂和抗肿瘤等。本实验对粒毛盘菌DP5胞外多糖的抗氧化活性进行研究。　　大量研究表明，机体的许多疾病与自由基氧化损伤有关，抗氧化多糖为自由基氧化损伤相关疾病的治疗带来新的希望。本研究对粒毛盘菌多糖的提取工艺及其多糖的体外抗氧化活性进行研究，并且对其多糖脱蛋白前后的抗氧化活性进行比较，以期(转载于:写论文网:中药离子透析实验报告)为粒毛盘菌多糖的研发和工业化生产奠定基础。　　1材料与方法　　材料　　主要仪器　　DSX-280A灭菌锅，HH-S恒温水浴锅，TDL-50B离心机，AR1140型电子分析天平，722分光光度计，RE-85旋转蒸发仪，培养皿，烧杯，锥形瓶，试管，玻璃棒，移液管，酒精灯，量筒，接种针，容量瓶等实验室常用仪器。　　试剂　　1%K3[Fe(CN)6]，三氯乙酸，三氯化铁，邻苯三酚，Vc溶液，过氧化氢，水杨酸，硫酸亚铁溶液，乙醇，Tris-HCL溶液　　/LPBS()(配置：的/L磷酸二氢钠溶液与的/L磷酸氢二钠溶液）　　材料　　粒毛盘菌(Lachnumhyalopus)DP5由合肥工业大学微生物资源与应用研究室分离保藏．　　胞外多糖的提取　　粒毛盘菌胞外多糖发酵的提取　　胞外多糖的提取：在150mL的锥形瓶中，装入50mL基本发酵培养基，用打孔器接入直径为3mm的已活化的菌块，25℃，150r/min摇床培养十天。抽滤除去菌丝体，滤液浓缩后，加入3倍体积的乙醇，4℃静止24h。离心弃去上清液，沉淀用无水乙醇洗涤，真空干燥得胞外多糖粗品。　　胞外多糖的脱蛋白　　采用Sevage法脱蛋白，取粒毛盘菌胞外多糖溶液加入1/3体积的Sevage，将混合物剧烈振摇20min，分液