福建省上杭县高中化学 第三章 重要的有机化合物 3.3 饮食中的有机化合物——乙醇自学检测 鲁科版必修2.docVIP

PAGE PAGE 1 第三章 重要的有机化合物 第三节 饮食中的有机化合物 [学习目标] 了解乙醇的物理性质和在生产生活中的应用；掌握乙醇的分子结构和化学性质；理解 官能团羟基对乙醇化学性质的决定作用。 [学习重点] 官能团的概念、乙醇的取代反应与氧化反应 [学习难点] 乙醇的分子结构的推导、乙醇的催化氧化 【实验探究1】分析C2H6O同分异构体的结构，预测它们可能具有的化学性质，从而设计一实验方案证明乙醇的结构。 实验方案： 药品： 仪器： 实验内容：