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重 庆市 第 2 号 信 箱区域 计 量站 0
圭 曩词 粘度 测定 计算 分 析
乍 流俸的 牛 摩
柏 道发
提要
经 过 测定 巧克 力 非 牛 顿 流 体 粘 度 的 实 践 ,体 验 到 牛 顿 流体 的枯 度 与 切应 力和
切 变速 度 等 目素 无关, 非 牛 顿 流体 的 粘 度 与 切应 力 和 切 变速 度 等 目素 有关 . 针对 非牛 顿 流 体 的这 些特 性, 经过 试 验 , 提 由用N DJ 1型 旋 转 牯 度 计 测 定 巧 克 力 流 悻 粘 度 的 条 件 一 和 方 法, 以及 消 除 影 响测 定 牯 度 的 因 素.
不 服从 牛 顿 内摩 擦定 律 的 流体 称 非 牛顿 流
一
,
概
述
体 . 非牛 顿 流体 的牯 度 与 切 应 力和 切 变 速度 有 关 , 在 不 同 的 r, . D下粘 度 不 同. 非 牛 顿 流 体
大 致可
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