物流第一章 概论课件整理.pptVIP

案例诠释物流管理 像送鲜花一样送啤酒，把最新鲜的啤酒以最快的速度、最低的成本让消费者品尝。”青啤人如是说。为了这一目标，青岛啤酒股份有限公司与香港招商局共同出资组建了青岛啤酒招商物流有限公司，双方开始了物流领域的全面合作。从合作以来，青岛啤酒运往外地的速度比以往提高30%以上，山东省内300公里以内区域的消费者都能喝到当天的啤酒，300公里以外区域的消费者也能喝到出厂一天的啤酒而原来喝到青岛啤酒需要3天。 日本朝日啤酒的“总鲜度管理”，要实现生产8天内送到顾客手里的目标，必须考虑批发商的库存，如果工厂控制在5天以内，批发商必须在3天内出手，否则将无法达到目的。因此，公司在考虑批发商的库存等因素后决定控制出货量。为了实施鲜度管理方案，公司整体调整了管理体制。 青岛啤酒 日本朝日啤酒 简单说就是对物流活动的计划、组织、指挥、协调和控制。 物流管理的定义：在社会再生产过程中，应用管理的基本原理和科学方法，对物流活动进行系统的计划、组织、指挥、协调、控制和监督，使各项物流活动实现最佳的协调与配合。 一、物流管理的概念 物流管理的定义 物流管理（logistics management）： 以最低的物流成本达到用户所满意的服务水平，对物流活动进行的计划、组织、协调与控制。 ——摘自《中华人民共和国国家标准物流术语》 （GB/T 18354-2001） 二、 物流管理的内容和特征 1．物流管理的内容 （1）物流环节的管理。这具体包括运输管理、储存管理、装卸搬运管理、包装管理、流通加工管理、配送管理、物流信息管理、客户服务管理等。 （2）物流系统诸要素的管理。这主要包括物流活动人的管理、物的管理、财的管理、设备的管理、方法的管理、信息管理等。 （3）物流活动中具体职能的管理。这主要包括物流计划管理、物流质量管理、物流技术管理、物流经济管理等。 2．现代物流管理的特征 （1）现代物流管理注重企业间的联合。 （2）现代物流管理是信息化的管理。 （3）现代物流管理是系统化的管理。 （4）现代物流管理是服务化的管理。 三、物流管理的基本目标和基本任务 1．物流管理的目标 （1）优质服务。无缺货、无损伤和丢失、柔性化。 （2）快速响应。及时响应，按照指定的时间和地点迅速送达货物。 （3）低成本。用最低的费用实现物流服务。 （4）规模适当。物流网点的布局优化，合理的物流设施规模、自动化和机械化程度等。 （5）最低库存。零库存是企业物流活动的理想目标。保存最低库存就是要把存货减少到与客户服务目标相一致的最低水平。 （6）节约空间。发展立体设施和有关的物流机械，充分利用空间和面积，缓解城市土地紧缺问题。 服务好 费用省 物流管理的基本目标概括为： 在为客户服务方面要求做到无缺货、无货物损伤和丢失等现象，且价格又便宜。 快捷性 要求把货物按照客户指定的地点和时间迅速送到。为此可以把物流设施建在供给地区附近，或者利用有效的运输工具和合理的配送计划等手段。 2．物流管理的基本任务 物流管理的基本任务是通过对企业物流功能的最佳组合，在保证一定物流服务水平的前提下，实现物流成本的最低化。 物流管理的基本任务 传统物流系统任务 在及时、快速、准确地将货物送至客户的前提下，使整个物流系统成本最低 现代物流管理任务 以顾客为核心 以可持续发展 为立足点物流 一、流通的内涵 l．商流 沟通生产与消费之间社会间隔的商业或贸易的流通称为商流。商流活动一般称为贸易或交易 2．物流 联结场所、时间间隔的则是物流（物的流通），是物品由生产者向消费者的转移，创造场所性价值和时间性价值， 第三节物流与流通 3、商流和物流的关系 （1）商流反映一定生产关系，决定着生产资料流通的社会性质，也决定着物流的社会性质。 （2）流通的实质是实现商品价值和使用价值，商流是实现商品价值形式的更替；物流是实现商品使用价值位置的变换，它们共同保证商品价值和使用价值在流通领域顺利地实现。 （3）商流的价值运动方向和规模，决定着物流运动的方向和规模，而物流的交通运输、储存、保管、包装等条件，也制约着商流交换中人们彼此接触的范围和广度。 （4）商流阻塞、停滞会直接涉及物流的顺畅与发展，而物流阻塞、不通畅也会直接影响商品到达消费者手中的速度和商品价值实现的时间，影响商流的发展。 二、商物分离 商物分离，是指流通中的两个组成部分——商业流通和实物流通各自按照自己的规律和渠道独立运动。企业为提高物流效率，趋向于将商流与物流区分开来；将物流设施及有关物流的功能从商业流通领域中分离出来，设置物流据点，集中处理若干商业流通据点的物流业务。 （1）概念 商