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农家乐旅游开题报告(共9篇) 　　开题报告　　一、创建企业项目简介　　简介　　1.项目背景　　农家乐是新兴的旅游休闲形式,是农民向城市现代人提供的一种回归自然,从而获得身心放松,愉悦精神的休闲旅游方式。　　一般来说，农家乐的业主利用当地的农产品进行加工，满足客人的需要，成本较低，因此消费就不高了。而且农家乐周围一般都是美丽的自然或田园风光，可以舒缓现代人的紧崩的思绪，因此受到很多城市人的热烈欢迎。　　2.店址选择　　张北是风景如画的原生态之城,草原和森林面积超过四百万亩,因此张北在大力发展草原旅游业的同时又相应的附属了新的产业-------农家乐。　　我们的选址在张家口张北县。原因是张北良好的区位优势和四通八达的交通网络，为其经济发展和社会进步提供了强有力的保证。就旅游业来说，良好的交通环境为来自北京、天津及其他地区的游客带来了很大方便，吸引着越来越多的游客到坝上参观、游览。张北县是内蒙古草原的组成部分，境内有元中都遗址，历史悠久，人文荟萃，形成独具魅力的自然、历史景观和民情风俗。　　张北县是发展农家乐的很好选址地。夏秋发展草原旅游业，可以吸引很多旅游者，以至于推动农家乐的发展。特别是夏季，气候凉爽，景色宜人，一派“天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊”的壮美风光，是理想的旅游避暑胜地。秋季，秋高气爽层林尽染，漫山遍野的红叶溢金流丹，火红的枫叶、淡绿的樟子松。而到了冬季，银装素裹，滑雪狩猎，更别有一番情趣。冬天还可以滑雪。因为张北县旅游业四季兴隆，所以客源不断。我们的客源市场主要来自北京市，随着京张高速路的发展，由以前北京到张北的时间3个小时缩短为2个小时，而来自北京的游客也大幅度增多。　　3.项目前景　　因为张北的经济发展水平还有待于提高,根据目前的市场情况调查显示,地价相对较低,而开农家乐的少,因此市场潜力很大。　　张北县有许多土特产品，如口蘑、莜面、烧南北、地皮菜等。我们可以利用这些土特产品来吸引更多的来客。　　独特的区位优势、良好的气候条件和深厚的历史文化底蕴，为旅游业的发展提供了得天独厚的条件。近几年，张北旅游业发展迅速，基础设施不断完善，综合接待能力不断提高，旅游产品日趋丰富和成熟。乘着改革开放的时代飓风，河北省张北县以其壮美的自然风光、悠久的　　历史文化、独特的资源优势、良好的投资环境、展示出广阔的发展前景。　　店名：农家的欢乐　　经营特色：　　2.住宿设计3.驴车、羊车代步；4.张北农家一日游；5.土特产展销6.农家表演会　　特色二：??）　　1.整个农家乐的睡眠之地均是由火炕制成的，我们利用在田间林区捡到的废材，燃烧暖炕，让火炕温暖一晚。　　2.在火炕的基础上，我们将免费把菜送到客人的土炕饭桌上，并且推出我们改良的冬季菜谱，以暖胃、养生为主，以：“罐”形式出现的菜品居多，土罐保温性强，并且让食物的营养不易挥发。　　3.张北地貌广阔、平坦，我们将专备驴车、羊车，为客人雪中游玩带来方便，推出我们全新策划的张北雪景游，让张北旅游在冬季依旧诱人　　4.在客人临走之前，我们还会奉上我们精心包装的干货用这一袋的免费，引起客人强烈的购买欲望。以此来销售我们晒制一冬的干货。　　二、创建企业的特色说明　　良好的交通环境为来自北京、天津及其他地区的游客带来了很大方便，吸引着越来越多的游客到坝上参观、游览。农家乐是新兴的旅游休闲形式，是农民向城市现代人提供的一种回归自然从而获得放松身心、愉悦精神的休闲旅游方式。张北良好的区位优势和四通八达的交通网络，为其经济发展和社会进步提供了强有力的保证。就农家乐及旅游业来说是很好的发展机会。资源良好，经营成本低。张北农家乐处于城乡结合处，交通便利，资源丰富，自然环境良好。且农家乐旅游的背景是在农村，旅游的接待者主要是农民，旅游内容也以农村生活体验和观摩为主，农家美食都是就地取材、现采现吃，自产自销，经营成本较低。　　消费水平较低，符合大众承受能力。不少农家乐对准中低收入阶层，吃一顿饭玩一天，由此可见人均消费低，大众也较能接受。规章制度较为健全，有章可循。张北的农家乐方面的规章制度规范了农家乐的发展，为运作高端品牌提供了良好的平台。三、企业创建的主要内容、需重点研究的关键问题及解决思路　　(一)主要内容　　饭店经营思路：　　针对老年市场，我们推出我们的农家乐的主打菜肴莜面。莜麦经过精细的制作成为食品，莜面的基本成分是其他面粉成分的的七倍以上，可以和精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成分，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质—亚油酸。他对于人体新陈代谢具有明显的功效。莜面入口柔、易消化、很受老年人喜爱。同时，在寒冷的冬季里，我们农家乐为老年群体提供农家的土炕，不