DATS乳化剂的稳定性研究.pdfVIP

第42卷 第4期 化 工 技 术 与 开 发 Vo1．42 No．4 2013年 4月 TechnologyDevelopmentofChemicalIndustry Apr．2013 DATS乳化剂的稳定性研究 孙 宏 ，张 泽 ，曹 晶 (1．齐齐哈尔大学化学与化学工程学院，黑龙江齐齐哈尔161006；2．齐齐哈尔市环境监测中心站，黑龙江齐齐哈尔161005) 摘 要：采用mB值法制备 躇L化剂，确定DATS~．,醇溶液的mB值为16．3，复配表面活性剂的浓度为0．1g·mL-。。 制备的乳化剂具有良好的外观、乳化性能、稳定性和分散性，并增加了DATS的稳定性。 关键词：二烯丙基三硫 ；乳化；稳定性 中图分类号：TQ244．10625．41 文献标识码：A 二烯丙基三硫(DATS)是大蒜的主要有效活性 国药试剂公司，分析纯。试验用水为去离子水。 成分之一，具有强烈刺激性的蒜辣气味。越来越多 1．2 实验方法 的试验表明，