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XX大酒店状元宴策划书 XX大酒店状元宴策划书 一年一度的高考又来临了，高考这一巨大的消费市场也是各位商家的必争之地。为了扩大我们XX大酒店的知名度，提高XXX大酒店的经济效益，服务XX人民，我们酒店针对广大考生隆重推出状元宴这一大型活动，望酒店各部门密切配合，圆满、优质的完成这项工作。 一、市场分析 1、高考是人生的四件大事之一，所以，各位考生家长都愿意为孩子庆贺，对于我们酒店来说，占据天时、地利、人和。所谓天时，就是高考经济的大环境下，XX当地的习俗；地利就是XX是云梦唯一的一家按三星级标准改造的酒店，无论软件、硬件都是其它酒店无法与之相比；所谓人和就是我们酒店灵活的销售方式。在XX与我们竞争的只有XX宾馆，虽然我们占有很大的优势，但是也应该注意以下几个问题： 1）各部门之间的密切配合。2）保证产品的质量。3）总结去年办宴席的工作经验，在此基础上加以改进。 二、具体方案 1、成立状元宴促销活动专班。由销售部负责牵头，采取灵活的促销方式，进行全员销售，各部门紧密配合，共同完成这项活动。 2、产品： 1）要求餐饮部拿出符合状元宴特色的菜肴品种。 2）动员全酒店员工进行全员销售，让全酒店的员工参与到状元宴活动中来。 3）总结去年的经验教训，加强硬件方面的建设和软件服务方面的改进，各部门都要齐心协力，使接待流程标准，忙而不乱。 3、促销 1）在各考点的显要路程悬挂横幅，横幅上印有“X