2015-2016学年高中化学苏教版选修5课时配套幻灯片专题1认识有机化合物1.2.pptVIP

第二单元 科学家怎样研究有机物;;一、科学家研究有机物经历的阶段 第一阶段：从天然的动植物中_____、_____出纯净的有机物； 第二阶段：研究有机化合物的_____、_____、_____和应用； 第三阶段：根据需要___________有机物。 ;二、有机化合物组成的研究 1.最简式：最简式又称_____式，指有机化合物所含各元素原子个数的最简整数比。 2.研究有机物的元素组成方法： (1)定量分析法(李比希法)。;(2)定性分析法。 ①钠融法确定有机物中是否含有氮、氯、溴、硫等元素。有机 物与Na混合熔融：N→NaCN Cl→_____ Br→NaBr S→____ ②铜丝燃烧法确定有机物是否含有_____。 方法：将一根纯铜丝加热至红热，蘸取试样，放在火焰上灼烧， 若存在卤素，火焰呈绿色。;3.仪器测定方法： (1)应用仪器：元素分析仪。 (2)工作原理。 样品 有机物充分燃烧→对_________自动分析。 (3)特点：自动化程度高，所需样品量少，分析速度快，可同 时对多种元素分析，分析试剂可以是易_____或_____物质。;三、有机化合物结构的研究 1.有机物中的“基团”： (1)有机化学中的“基”是一系列化合物中不变的部分，“基”在化合物中可被某种元素的单个原子置换。 (2)常见的基团有：羟基(—OH)、_____(—CHO)、羧基 (