酒店每天工作计划表.docVIP

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  • 2019-05-01 发布于江苏
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酒店每天工作计划表   篇一:前厅每日工作时间计划表   每日工作时间计划表   世界上无完美之人,只有完美的团队!目标一致,才能利益一致!每天都是崭新的开始,每天都有新收获!   上午   9:25到岗检查上一餐结束卫生情况   9:30晨会时间控制15分钟内,不超过20分钟。   内容:一、检查仪容仪表,要求:a.服装干净整齐,无损洞,无皱褶,纽扣齐全;b.不留发指甲,不涂指甲油;c.女生头发全部盘起,不凌乱,淡装。男生不留长发,无怪异发型d.工号配带整齐。   二、前一天工作做总结:1、不足之处分析解决问题,与每位员工共知;2、好的优秀的员工作表扬,共享心得,及时有奖有惩奖罚分明。   三、分配各部门工作,落实到人,定岗定位,责任到人。   四、报上午餐客情及有无特殊要求,重要客情重要对待。   五、抽查礼貌用语,服务要求(三轻、四勤、五声及每日十点)。   六、宣布散会。   10:30——10:45工作餐   10:50——11:00补装站位,各楼层检查区域卫生。要求无卫生死角,餐前物品是否准备到位。   11:15巡查各区域卫生及餐前准备情况   11:30——1:30作客情接待,查中巡查:检查上客包厢的服务情况,是否服务热情周到。①有无脱岗情况;②禁止大声喧哗、闲谈;   ③禁止串岗;④做好服务员的辅

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