导游基础知识课程标准.docVIP

PAGE PAGE 1 《导游基础知识》课程标准 一、课程性质和任务 （一）课程性质 《导游基础知识》是旅游专业的核心主干课程, 是一门综合专业课，也是全国导游资格证的必考课。在人才培养方案中，本课程是一门承上启下的关键课程，先修课程是《休闲与旅游学概论》，同步学习《导游业务》、《旅游政策法规》等课程。通过本课程的学习，学生可以系统的掌握导游从业人员应具备的各方面基础知识，为进一步学习其它有关旅游的专业课程打下坚实的理论基础，也为进行旅游管理和从事旅游经济问题研究提供依据和指导。 （二）课程任务 通过本课程的学习，使学生能够较全面地了解导游工作必备的各方面基础知识，理解其中的基本概念、文化现象、景观特点、掌握其中的历史过程、民族风情、风物特产，使其对导游人员业务素质要求有一基本认识，以提高学生的导游讲解水平和应变能力。 （三）参考学时及学分 课程编号 0607329 课程名称 导游基础知识 课程类别 专业基础能力课 开设学期 第2学期 参考学时 64 理论学时 40 实践学时 24 课程学分 4 考核方式 理论考试 适用专业 旅游管理专业、涉外旅游专业 先修课程 《休闲与旅游学概论》 二、课程教学目标 职业目标:根据旅游管理专业人才培养方案的相关要求，本课程按照知识理论实践一体化的理念，结合职业考证要求，工学结合，“教、学、做”一体化，基于工作过程导向的项目教学，重中、基层服务人才培养。课程内容突出对讲解技能的训练，理论知识的教学紧紧围绕工作任务完成的需要来展开。教学过程中，运用多媒体等教学手段，充分开发学习资源，给学生提供丰富的实践机会，充分地调动学生的学习积极性，培养学生的职业能力和素质，使学生不但掌握旅游学的基本知识，更重要的是获得各种能力。 （一）知识目标 1．熟悉与旅游相关的中国历史文化小常识；了解中国民族的组成分布、汉族的传统节日等基本情况；掌握主要少数民族的民居、服饰、饮食、节庆、禁忌等民风民俗； 2．了解四大宗教的起源、发展简况、基本教义；掌握四大宗教尊奉的主要对象、宗教经典、宗教建筑、宗教著名景观等基本知识； 3．熟悉中国主要的自然景观和人文景观的构成、分布及其特点；了解中国古代建筑的发展历程；掌握古建筑的主要构成部分、等级、分类、主要特点、著名古建筑代表； 4．了解中国古典园林的发展历史，掌握古园林的分类、组成要素、构景手段、著名代表园林；理解天人合一，人与自然融合的造园理念； 5．了解中国烹饪的发展简况，熟悉中国烹饪的主要流派以及各主要风味流派的特点、代表作品；熟悉中国最具特色的名茶、名酒、文房四宝、著名工艺品等风物特产基本常识。 （二）能力目标 1．能够搜集并撰写与旅游相关的中国历史文化和民族民俗的专辑； 2．能够识别宗教建筑基本布局，辨别其供奉的主要对象的名称和位置； 3．能够辨别古建筑的等级、种类、主要部分的构成、特点； 4．能够赏析旅游园林的组成要素、构景手段； 5．能够调查、搜集和编写美食文化、风物特产和旅游资源专辑； 6．能够分析、鉴赏、介绍旅游风景名胜的诗词、楹联、游记。 （三）素质目标 1．激发学生对旅游事业的热爱和爱国热情。 2．培养学生良好的旅游意识和服务意识。 3．具有高尚的审美情趣。 4．具有创新意识和创新精神。 三、课程内容标准和要求 序 号 教学单元(模块) 教学内容 要求 参考 学时 1 话说旅游 旅游的概念 旅游产生条件 旅游市场 旅游业构成 1.掌握旅游的概念和旅游产生的条件； 2.了解旅游市场； 3. 掌握旅游业的构成。 6 2 浏览中国历史长河 中国发展简史 中国历史小常识 1.了解中国历史发展； 2.了解中国历史小常识; 4 3 鸟瞰中国的大好河山 中国的地理、气候环境； 中国山地、水域风景； 中国气象生物风景； 1.了解中国的地理、气候环境； 2.了解中国山地、水域景观； 3、了解中国气象生物景观； 使知识能够在导游讲解中灵活运用。 6 4 探寻中国的民族民俗 汉族的民俗文化知识； 其它少数民族地区的文化； 能够熟练的掌握中国汉族和少数民族文化，并能够在旅游活动中有针对性的进行讲解服务。 14 5 中国传统绘画、书法、京剧溯源 中国画种类 中国的书法书体 中国京剧角色、名家 掌握中国画的种类及名家； 掌握中国书法的书体并能识别及名家； 了解京剧角色、名家； 4 6 探秘宗教文化 佛教文化知识 道教文化知识 基督教文化知识 伊斯兰教文化知识 了解每种宗教的教义、供奉对象、礼仪 8 7 走进中国的古代建筑 古代建筑体系形成 古代建筑名称 古代城市建筑、宫殿建筑 陵墓建筑 楼阁、佛塔 了解中国古代建筑知识 8 8 中国古典园林 中国古典园林特色 中国古典园林构成要素 中国古典园林构景手法 中国现存古典园林 了解中国古典园林的特色、构成要素、手法； 熟记中国现存的