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饮食礼仪ppt
篇一:礼仪ppt
旅游礼仪与普通话
礼仪的起源与发展
中国
—“礼仪之邦”
重礼 学礼 用礼
中国礼仪的发展
起源时期—夏朝以前
礼 仪
礼
—“礼之起,起于事神”。礼的本意为敬神,后引申为表示敬意。
礼仪
—包括“礼”和“仪”两部分。“礼”,即礼貌、礼节;“仪”,即“仪表”、“仪态”、“仪式”、“仪容”。
礼 仪
礼 仪
—就是人们在各种社会的具体交往中,为了相互尊重,在言谈举止等方面约定俗成的、共同认可的规范和程序。
概念辨析
?礼节:接任待物的具体礼仪要求,是人们在日常生活中互致问候、表达祝愿、互相帮助以及相互交流表示尊重的惯用形式。
?礼貌:一个人在人际交往中言谈举止的礼仪表现谦虚恭敬的表现。
礼仪的发展
三 字 经
解 读 三 字 经
解 读 三 字 经
解 读 三 字 经
解 读 三 字 经
现代礼仪的基本原则
现代礼仪的基本准则
现代礼仪的特征
礼仪的作用
第2讲 基本的社交礼仪
介绍礼仪
基本社交礼仪:介绍
介绍
?介绍,就是向外人说明情况。
?是人们在社交场合中相互认识的基本方式,在素不相识的人与人之间起桥梁和沟通的作用。 基本社交礼仪:介绍
介绍的分类:
? 自我介绍
? 为他人作介绍
? 集体介绍
? 业务介绍
介绍的注意事项:
?第一,介绍的时机
介绍的具体时间,具体地点,具体场合。在有的地方,是不方便做介绍的。
?第二,介绍的主角
介绍的主角,即由谁出面来做介绍。
? 表达的方式,即介绍的时候需要说什么,需要如何说。
一、自我介绍
一、自我介绍
自我介绍的要点:
?第一个要点,什么情况下需要做自我介绍。
?第二个要点,介绍自己时的顺序——地位低者先行,即地位低的人先做介绍。
主人向客人先做介绍
晚辈向长辈先做介绍
男士先女士先做介绍
地位低的人向地位高的人先做介绍
一、自我介绍
自我介绍的要点:
?第三个要点,自我介绍需要辅助工具和辅助人员。
辅助工具:名片。
辅助人员:圈里的人或者跟那个圈比较熟的人把你给带进去
?第四个要点,控制时间长度。自我介绍的时间应该限制在一分钟或者半分钟左右,坚持自我介绍时“长话短说,废话别说,没话别说”。
一、自我介绍
自我介绍是比较容易成功的几种情况:
? 其一,目标对象人空闲之时。你想认识的那个人,你想向对方介绍的那些人,对方有空的时候才会对你的自我介绍比较关注。
?其二,没有外人在场时。有外人在场,你去做自我介绍,目标对象忙于应付外人,可能记不住你说的话。
?其三,周围环境比较幽静时。
?其四,较为正式的场合。比如,写字楼、宴会厅、会客室等比较正式的场合,自我介绍的氛围可能比较好,容易令人关注。
一、自我介绍
自我介绍是比较容易成功的几种情况:
? 其五,自我介绍内容的组织。三种内容组织模式:
?1、寒暄式(应酬式):必须做介绍,但是又不想跟对方深交之时所作的自我介绍。 ?它是在工作之中、在正式场合做的自我介绍。一般而论,公务式自我介绍需要包括以下四个基本要素:一是单位,二是部门,三是职务,四是姓名。
西南民族大学 旅游与历史文化学院 教师 钟洁
?人。
例如,“先生你好,如果我没有把名字给搞错的话,您应该是我师兄,因为某教授是我的研究生导师,是我恩师。”
二、为他人做介绍
二、为他人作介绍
为他人做介绍三大注意事项:
?第一,谁当介绍人。
不同场合不同情况是不一样的。 家庭聚会:介绍人一般应该是女主人。
一般性公务活动:
其一,专业人士。比如公司企业机关的:办公室主任,领导的秘书,前台接待,礼仪小姐,公关人员。
其二,对口人员。就是所找的那个人。
其三,本单位地位、身份最高者。
这是一种特殊情况:来了贵宾,一般是应该由东道主一方职务最高者出面做介绍,礼仪上称为接待规格对等,实际上这是对客人的一种尊重和重视。
二、为他人作介绍
为他人做介绍三大注意事项:
?第二,介绍的顺序
—地位低者先行
主人介绍给和客人—因为客人拥有优先知情权 晚辈介绍给长辈 下
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