课件：康寿堂营养咨询公司策划案.ppt

* （1）玉米：玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。 九种有效预防心血管疾病的食品 * （2）西红柿：不仅各种维生素含量比苹果、梨高24倍，而且还含维生素芦丁，它可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，有预防血栓形成的作用。 （3）苹果：苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分，可使积蓄体内的脂肪分解，对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。 * （4）海带：海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又能降胆固醇、脂蛋白，抑制动脉粥样硬化。 （5）茶叶：含有茶多酚，能提高机体抗氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝状态，增强红细胞弹性，缓解或延缓动脉粥样硬化。经常饮茶可以软化动脉血管。 * （6）大蒜：含挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂肪，有明显降脂作用，是主治高血脂症和动脉硬化的良药。 （7）洋葱：含有一种能使血管扩张的前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗动脉硬化的功能。 * （8）茄子：保护心血管、降血压，茄子含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，还可增强血管的弹性，降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂，对防止小血管出血有一定作用。 （9）三七：可以促进血液循环，预防心血管疾病:经常食用,可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂,并可预防高血脂症高血压、中风、心血管等疾病，是心血管类疾病最佳保健食品----- * 糖尿病人的膳食指导 ? 糖尿病是一种常见的慢性非传染性疾病，因体内胰岛素绝对或相对缺乏引起血液中葡萄糖浓度升高所致，进而糖大量从尿中排出，呈现多饮、多尿、多食、消瘦、头晕、乏力等症状。 △烹调方法应采用蒸、煮、凉拌为主，忌用油炸与烧烤。 △低盐, 每日用盐量应控制在6克以下。 △宜用植物油，但也应限量（＜20克／天）忌食动物油。 △宜少食多餐，以降低单次餐后血糖。 △多吃含钙食物，缺钙使糖尿病病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。 △富含硒食物，它有胰岛素相同的糖代谢生理活性。如鱼、香菇、芝麻、大蒜等，它们能降低血糖、改善症状。 △富含维生素B和维生素C的的食物。补足这两种元素，有利于减缓糖尿病并发症的进程，对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利。如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。 △南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对病人多饮、多食、多尿症状有明显改善作用，有降低血糖、调节血糖浓度的功能，适宜多吃。 “得了糖尿病，甜的要少吃，淀粉要少吃，水果最好也别吃多了。”很多糖尿病人对自己的饮食控制特别严格，这也不敢吃，那也要忌口。然而，糖尿病治疗专家却认为这些做法容易矫枉过正。他们强调，糖尿病人在饮食控制的同时，也要注意营养问题。 糖控制好的情况下，每天可在两餐之间加1～2种水果。 四、人员及组织结构 五、营销策略 （一）产品 为各类顾客提供咨询，制定特定的营养套餐 成人体重标准 BMI体重指数： 体重（千克）除身高（米）的平方 (kg/ ㎡) 正常体重：体重指数等于18-25 超 重： 体重指数等于 25-30 轻度肥胖：体重指数大于30 中度肥胖：体重指数大于35 重度肥胖：体重指数大于40 少年儿童体重标准 年龄*2+8（7—16岁） 轻度肥胖 ： 超过正常体重20%-30% 中度肥胖：超过正常体重40%-50% 重度肥胖：超过标准体重50%以上 （二）促销 （三）渠道 （四）价格 六、风险及风险管理 THANK YOU SUCCESS * * 可编辑 可编辑 可编辑 康寿堂营养咨询公司策划案 一、企业介绍 （一）背景介绍 目前国内专业的营养咨询会所非常罕见，大多营养师都是以销售员的形式出现在各个营养公司为其服务或寄宿与餐饮，企业食堂进行配餐。中国保健行业最成功的——安利，其从业人员都以营养师自居，而其从事的事业却只是营养师从业目标中的一个微笑分支，很多营养师根本就不知道自己除了能利用自己营养师的身份来销售商品换能做什么，甚至有人认为营养师就是配餐师同时等于厨师。 （二）公司的理念 我们公司不做代理产品，只做专业咨询。医者常说：是药三分毒。当然也不可能有那些保健营养品是无可媲及的，只要是产品就有高与低，好与次之分。任何产品都有其优势和薄弱面存在，所以咨询，普及才是硬道理。 我们的理念是：为你量身定做属于自己的营养套餐，给予你最适合的服务。 二、市场分析 （一