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中华人 民共和 国国家标准
食 品 添 加 剂
UDC547.97:664
菊 花 黄 GB9991一88
Foodadditive
Coreopsis-yellow
本标准适用于以菊科植物大金鸡菊(CoreopsislanceolateL.)的花序为原料，经提取精制而得的菊
花黄浸膏，在食品工业中作着色剂。
1 技术要求
1.1 外观
本品为棕褐色粘稠状液体，稀释后具有菊花清香味。
1.2 理化要求
项 目 指 标
E11400nm ) 11.0
固形物 % )
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