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GB 9992-1988 食品添加剂 黑豆红 .pdfVIP

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GB 9992-1988 食品添加剂 黑豆红 .pdf

    中华人 民共和 国国家标准 食 品 添 加 剂 UDC547.97:664 黑 豆 红 GB9992一88 Foodadditive Blacksoyabeanredpigment 本标准适用于以黑豆(GlyeineSojaSieb.etZucc)种皮为原料，用稀乙醇溶液抽提的提取物.经浓 缩、干燥制得的紫红色粉末，在食品工业中作为着色剂。 ， 产品分类 化学名称:矢车菊素-3一半乳糖昔 分子式:C21H210ii 结构式: 半乳褚 分子量:449.39(按 1985年国际原子量) 2 技术要求 2门 外观 本品为紫红色粉末。 2.2 理化要求 项 目 指 标

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