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乳腺癌膳食疗法 中医对食疗的认识 《千金要方·食治》：“不知食宜者，不足以存生也。” 《内经》：“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。” 中医对食疗的认识 “谨和饮食五味，脏腑以通，血气以流，骨正筋柔，寿命可以长久……菜之于人，补非小也。” 《素问·五常政大论》：“大毒治病，十去其六……”，“谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也。” 食疗药膳抗癌的主要功能 扶正固本、活血化瘀、清热解毒、消肿止痛、化痰消滞、软坚散结 使人体达到阴阳平衡，提高机体功能，增强机体抗肿瘤能力。　 中国营养学会推出膳食指南  食物要多样；饥饱要适当； 油质要适量；粗细要搭配； 食盐要限量；甜食要少吃； 饮酒要节制；三餐要合理。 平衡膳食、合理营养、促进健康 食物多样、谷类为主 多吃蔬菜、水果和薯类 常吃奶类、豆类或其制品 经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油 食量与体力活动要平衡，保持适宜体重 吃清淡少盐的膳食 如饮酒应限量 吃清洁卫生、不变质的食物  平衡膳食宝塔 国际防癌守则十五条  （美国癌症研究协会颁布） 食物以植物食品为主 保持适当体重，避免过轻过重 经常适当锻炼 多吃蔬菜、水果 多吃谷类、豆类、根菜类 最好不饮酒或限制饮酒 限制肉类食品 国际防癌守则十五条  控制动物脂肪摄取量，适当摄取植物脂肪。 少吃盐，成