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肉牛高效设施养殖综合配套新技术
主 编 权松安 昝林森
参 编 辛亚平 田万强 王洪宝
成 功 李安宁 赵春平
马桂变 张双奇 薛 瑞
主 审 雷天富
西北农林科技大学出版社
随着封山禁牧、退耕还草和农业产业结构调整的不断深入及
人民生活水平提高对牛肉需求量的不断增加,我国肉牛产业正在
向规模化、专业化、集约化方向迈进。尽管如此,目前我国广大农
牧区域,肉牛大多散养在农户庭院或山涧沟壑中,许多农民缺乏必
要的肉牛饲养技术做指导,往往导致肉牛生长速度慢、体格发育不
好、生产的牛肉质量较差,经济效益不高。
为了推广高效设施肉牛生产新技术,培训农村养牛的后继之
人,向肉牛饲养户讲授“养牛经”,提高肉牛的生产技术水平,在国
家现代农业人才支持计划和陕北科技扶贫计划等项目支持下,结
合作者多年来在生产一线的科学研究、科技示范、技术培训和咨询
指导的研究试验成果及实践经验,本着“通俗易懂”的原则编著此
书,力求突出系统性、科学性和实用性。
全书共分七章,内容包括产业发展现状与趋势、品种与改良、
牛场建设、饲养管理、牧草栽培利用、秸秆饲养加工调制、常见疾病
防治等。在编著过程中,充分
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