都匀毛尖茶的术语和定义.pdf

ICS 67.140.10 X 55 DB52 贵 州 省 地 方 标 准 DB52/T 433—2018 代替 DB52/T 433-2015 都匀毛尖茶 Duyun maojian tea 2018 - 05 - 06 发布 2018 - 11 - 01 实施 贵州省质量技术监督局 发 布 DB52/T 433—2018 目 次 前言 II 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 2 4 分级和实物标准样 2 5 要求 2 6 试验方法 4 7 检验规则 5 8 标志标签、包装、运输和贮存 6 附录 A（规范性附录） 尊品级都匀毛尖茶其他要求 7 I DB52/T 433—2018 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 请注意：本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准替代DB52/T 433-2015《都匀毛尖茶》，与DB52/T 433-2015相比，除编辑性修改外主要技术 变化如下： ——调整了部分规范性引用文件； ——增加了理化指标中水溶性灰分、粗纤维； ——修改了理化指标中粉末和碎茶； ——调整了珍品、特级水分含量； ——修改了安全指标为卫生指标； ——修改了卫生指标中污染物铅含量限量； ——修改了卫生指标中部分农药最大残留限量； ——增加了水溶性灰分、粗纤维、铅含量的试验方法； ——增加了尊品都匀毛尖茶的其他要求； ——修改了运输和贮存要求。 本标准由贵州省黔南布依族苗族自治州人民政府提出。 本标准由贵州省农业委员会归口。 本标准起草单位：黔南州茶叶产业化发展管理办公室、黔南州都匀茶场、黔南州市场监督管理局、 贵州省茶叶产品质量监督检验中心（都匀）、贵州省农产品质量安全监督检验测试中心、贵州省农作物 技术推广总站、都匀供销茶叶有限责任公司、黔南州茶叶协会。 本标准主要起草人：杨克勇、欧平勇、柳青、刘宗梅、蔡滔、张兴伦、熊胜利、陈跃华、孙晓姝、 徐兴国、卿云光、周潇潇、杨清、刘学、李星、刘文静、李俊、杜南、王震、王志、范仕胜、张丽娟、 李应祥、罗洪富、莫从信、吴钦林、徐辉、王德志。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： ——DB52/T 433-2001； ——DB52/T 433-2009； ——DB52/T 433-2015。