未来版品德与生活四年级下册《民居与饮食》PPT幻灯片资料.pptVIP

我们都是好孩子;;;;民居与饮食;学习目标;北京四合院; 四合院是北京地区乃至华北地区的传统住宅。其基本特点是坐北朝南，大门一般开在东南角。正房是长辈的起居室，厢房则供晚辈起居用。北京地区冬寒少雪，春旱多风沙，因此，住宅设计注重保温防寒避风沙，墙壁和屋顶都比较厚实。 ;陕西窑洞; ;蒙古包; 蒙古包是内蒙古地区典型的帐幕式住宅，以毡包最多见。内蒙古牧民由于游牧生活的需要，故以易于拆卸迁徙的毡包为住所。传统上蒙古族牧民逐水草而居，每年大的迁徙有4次，因此，蒙古包是草原地区流动放牧的最佳居所。 ;江苏民居; 江苏民居以苏州为代表。素有“东方威尼斯”之称的苏州水网密布，地势平坦，房屋多依水而建，门、台阶、过道均设在水旁，多楼房，砖瓦结构为主。由于气候湿热，为便于通风隔热潮防雨，院落中多设天井，墙壁和屋顶较薄，有的有较宽的门廊或宽敞的厅阁。 ;云南民居; 竹楼主要指两层或以上的竹结构楼房，属于南方干栏式建筑的一种。竹楼主要分布在我国云南的西双版纳和德宏州的傣族、基诺族等民族地区。非常适用于旅游景区的观赏，住宿，餐饮等用途，绿色环保，贴近自然。;福建民居; 闽西南地区的客家人土楼是一种特殊农村住宅。土楼外形有方、圆之别，酷似宠大碉堡。因为此地地形复杂，历史上匪盗现象较为严重，为防御匪盗，同族数百人筑土楼而居，防御功能突出。此外，福建地处东南沿海地震带，气候暖热多雨，坚固的土楼既能防震防潮又可保暖隔热，可谓一举数得。 ;你的家乡住房具有什么特点？为什么要这样建造？这种住房的优越性是什么？;游牧生活; 裕固族主要的传统居住方式为土木结构的房屋和适合游牧生活的帐篷。 作为一个游牧民族，裕固族在历史上曾主要以毡帐为家，随水草迁徙。裕固族牧民所居住的帐篷制作材料多为驮牛毛织物，其特点是遇水后密而不漏，故不怕雨雪；阳光暴晒时则疏而透气，故凉爽宜人。如今，在当地各旅游景区，帐篷已成为富有民族特色的旅游接待设施。;别具风味的饮食; 在裕固族传统饮食中较具民族特色的食品种类主要有手抓羊肉、酥油奶茶、羊肠、烧壳子、酥油面饼、锁阳饼等。这几种食品至今仍然十分流行，深受裕固人的喜爱。;;手抓羊肉：这是裕固族待客的上好食物，把肥羊宰杀后切成大块，冷水下锅，放入食盐、花椒面、姜片等调料，肉刚熟就出锅，这种肉叫开锅肉，鲜嫩可口。因为肉块大，只能用手抓着吃，故叫手抓羊肉。 ;; 通过本节课的学习，我了解了 ， 认识了 。;再见！