4782-酒店各部门岗位职责及操作流程.doc

酒店各部门岗位职责及操作流程 酒店各部门岗位职责及操作流程 目 录 一、总经理室管理文件……………………………………………………………… 3 二、财务部管理文件………………………………………………………………… 25 三、人力资源部管理文件…………………………………………………………… 36 四、市场营销部管理文件…………………………………………………………… 56 五、餐饮部管理文件………………………………………………………………… 64 六、前厅部管理文件………………………………………………………………… 82 七、客房部管理文件………………………………………………………………… 94 八、管家部管理文件…………………………………………………………………103 九、康娱部管理文件…………………………………………………………………111 十、工程部管理文件…………………………………………………………………115 十一、保安部管理文件………………………………………………………………119 附一：温泉大酒店薪酬管理制度……………………………………………………132 附二：温泉大酒店劳动合同…………………………………………………………154 附三：温泉大酒店员工手册…………………………………………………………158 附四：温泉大酒店组织结构图………………………………………