绿叶中色素的提取和分离实验优化.pdf

2017年第52卷第9期 生物学通报 55 “绿叶中色素的提取和分离”实验优化 刘孔烽 (东莞市常平中学广东东莞523570) 摘要 从色素获取方法、层析装置、层析液配方3方面对“绿叶中色素的提取和分离”实验 进行优化，旨在让实验过程更加简单、安全，实验现象更易获得。 关键词 色素提取和分离 实验优化 中国图书分类号：Q一33 文献标识码：B 将课堂上讲解实验变为走进实验室实验是当 长。但实验的重点并不是色素提取，而是色素分 下高中生物学实验改革的重要课题，但紧张的课时 离，造成时间的浪费。同时，学生难以把握siO：和 制约着实验课的开展。因此，有必要对教材中的实验 CaCO，的用量，使得色素提取液出现过于浑浊或 进行优化探索，以便既能观察到实验现象，又能节省 色素含量过少的问题。学生也难以在研磨时做到 时间，以便一节课中开展更多实验。本文依托教学 既迅速又充分。不迅速无水乙醇挥发过多，不充分 实践对“绿叶中色素的提取和分离”提出几点优化。 色素溶解过少，这都会影响到色素提取液的质量。 1 色素获取方法优化 因此采用叶片直接按压法获取色素，只需撕、剪、 教材中以新鲜的菠菜叶为实验材料，涉及称 按3步，无需添加任何试剂和研磨过滤步骤，具体 重、剪碎、添加各种试剂、研磨、过滤等环节。耗时 做法如图1所示j 3将去表皮郫垃-塑j昔if齐滤纸条j．铅笔线．将直R平fr_F边沿均匀按压 ‘生得到清晰可吣的滤液细线 图1 叶片直接按压法获取色素步骤 利用此方法可以直接得到滤液细线，不但简 果，但在加盖时容易引起滤纸条移位，无意中使得 化了实验步骤，节省了实验时间，还解决了利用毛 滤液细线浸没到层析液中，同时还存在层析过程中 细吸管画线时存在的易堵塞、液体流动难以控制、 贴壁现象。基于此，有人提出改进装置(图2)，但由 划伤滤纸、毛边等问题。但必须注意的是：实验中 于试管口狭窄，不便于层析多个滤纸条，不能满足 应选择叶肉较厚的叶片，如芥兰叶，以保证滤液细 多个小组共用一套层析装置的需求。因此，利用图3 线上色素含量较多。 的层析装置可以解决上述问题。具体做法是：用牙 2层析装置优化 签串起滤纸条悬挂在烧杯壁上，再沿烧杯倒入层析 为便于层析，许多一线教师利用烧杯加盖培养 液，再倒扣好大烧杯。利用此装置将图1④中的滤纸 皿构成层析装置，使用起来既简便又能起到密封效 条层析，结果可见4条清晰的色素带(图3②)。 万方数据 56 生塑堂塑亟 兰Q!Z生箜曼兰鲞箜!塑 “检验光合作用释放氧气”实验的改进 徐光德 (成都市华阳中学四川成都610213) 摘要 经2次改进，用自制装置进行“检验光合作用释放氧气”实验。能克服教材原实验装 置复杂、准备时间长、装置不便移动等缺点，还能很好地克服因天气原因无法收集氧气的困 难，装置内的摄像头能实时放大并记录实验过程，实验效果较好。 关键词 光合作用 实验改进 演示装置 中国图书分类号Q一33 文献标示码：B “检验光合作用释放氧气”是北师大版初中生 在利用该方法实践的过程中发现有以下问题 物学第5章第1节光合作用的一个重要演示实 造成实验不能有效开展。 验，是在学生了解了光合作用发现史的基础上，利