动物色氨酸与烟酸互作关系研究进展-动物营养学报.PDFVIP

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2019-05-25 发布于天津
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动物色氨酸与烟酸互作关系研究进展-动物营养学报.PDF

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14 卷 2 期动物营养学报 Vol . 14 ,No . 2 ,5～8 2002 年 4 月 A C TA ZOON U TR IM EN TA SIN ICA Ap r . 2002 文章编号 : 1006 - 267X (2002) 02 - 0005 - 04 动物色氨酸与烟酸互作关系研究进展吴妙宗 ,蔡辉益 ( 中国农业科学院饲料研究所 , 北京 10008 1) 摘要 : 色氨酸和烟酸在动物体内均具有很重要的生理和生化功能 , 二者存在明显互作关系 , 色氨酸可以转化成烟酸 , 其转化效率是个动态的过程 , 受多种因素影响。通过对日粮中色氨酸与烟酸适宜的添加比例关系的研究 , 探索日粮色氨酸与烟酸之间的互作规律 , 可以为经济、合理使用这两种必需营养元素提供一个配伍模式。关键词 : 色氨酸 ; 烟酸 ; 互作关系 ; 转化效率中图分类号 : Q 5 17 ; Q 563 + . 6 文献标识码 : A RESEA RC H AD VA NCES I N TRY PTOP HA N - NIACI N REL A TIO NS HIP I N A NIMAL NUTRITIO N W U Mia o - zong , CA I Hui - y i ( Fee d S cie nce I ns t i t u te o CA A S , B ei i n 100081 , Ch i n a) f j g ABSTRACT : There w ere t he di st inct int eract io n s bet w een t r yp top han an d niacin , bot h of w hich had im port ant p hy siolo gy an d biochemi st r y f unct io n s in animal s . The co nver sio n of t r yp top han to niacin w a s chan ging wit h so me f actor s ,such a s t he t ryp top han an d niacin level in diet . B y sy st emat ically st u dying o n diet ar y t ryp top han - niacin relat io n ship f ro m t he view of nut rit io n , biochemi st r y , p hy siolo gy an d eco no mics ,w e can get a rea so nable diet ar y t ryp top han - niacin rat io . Key words : t rytop han ; niacin ; t ryp top han - niacin relat io n ship ; co nver sio n efficiency ( 色氨酸和烟酸在动物体内均有很重要的生理作用 , 二者的一些代谢产物如 5 - 羟色胺、褪黑激素和烟 ) 酰胺核苷酸辅酶对机体内蛋