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肯德基餐饮有限公司
2013年度公司培训计划方案
批 准:
审 核:
编 制: 人力资源部
二〇一三年三月一日
目 录
第一部分 公司2013年培训目标
第二部分 公司培训管理实施流程
第三部分 公司2013年度培训课程计划
第四部分 公司2013年培训反馈
第五部分 培训用费预算
第六部分 相关附件
附件一《公司员工培训签到表》
附件二《员工培训考核成绩表》
附件三《培训预算与执行情况列表》
第一部分 培训目标
1、明确责任和权力、迅速适应岗位要求
对于一个新员工而言,当他们刚刚进入一个新企业时,面对的企业的战略、产品、同事、企业文化,一切都是崭新的。
明确岗位内容,即关于岗位基本情况的培训,包括岗位职责、岗位要求、岗位的汇报线、岗位的内外部工作联系、岗位的工作目标及考核项目等。可以使员工对本职工作有较深的了解,从而可以迅速适应岗位要求。
2、统一核心理念
新员工必须在企业的核心理念与员工的价值观达成统一,形成一个信仰,这是对企业最低也是最基本的要求。如果没有共同的价值观念,不互认企业的文化,根本谈不上一种合作,相互之间很难达成一种默契,员工带着情绪工作,每天做着与自己价值观向背的事情,工作效率必然低下。
3、了解企业文化、提升自我
新员工入职培训是一个系统性的项目,既要培训岗位所需的基本技能、介绍公司的基本情况,了解企业文化、工作氛围,还要考虑员工的短期发展和长期发展,因此要系统地设计培训课程,使之成为一个系统化的整体。
通过有效的培训,一方面可以使新员工的能力、知识、技能得到提升,快速适应岗位的需要;另一方面可以帮助新员工树立自我人力资本投资的观念,使其意识到自我发展的重要性,从而积极与企业合作,努力提升自己。
第二部分 公司培训实施流程
1、培训目的
1.1 改善新员工的知识结构、提升员工综合素质
1.2 加强新员工职业素养与敬业精神,增强员工服务意识与服务水平,打造高绩效团队,减少工作失误,提高工作效率。
1.3 提升凝聚力、吸引力、向心力。
1.4 完善公司各项培训制度、培训流程以及建立系统的培训体系,实现各项培训工作顺利、有效实施。
2、培训原则
2.1 以素质提升、能力培养为核心。
2.2 以针对性、实用性、价值型为重点。
2.3坚持理论与实践相结合、学习与总结相结合。
2.4坚持公司内部培训为重点、内训与外训相结合。
2.5坚持理论培训和岗位培训相结合。
3、培训职责
3.1由人力资源部负责公司的各项培训工作,包括培训制度的拟定、培训体系的建立、培训
流程的完善、培训计划的制定、培训通知的发送、培训的组织实施、培训的跟踪与反馈、培
训效果的评估与总结等工作。
培训计划的制定
4.1人力资源部下发下年度培训计划通知,对公司培训工作做整体安排,各部门应积极配合与支持。
4.2 公司各部门的临时培训需求,应提前向人力资源部说明。
5、培训的实施
5.1由人力资源部根据公司年度培训计划负责具体组织实施,包括培训教材的编制或选择、培训讲师的选择、培训场地和设备的准备等。培训时要填写《员工培训签到表》,培训完毕要填写《内部培训效果评估表》,以及《培训训后总结检讨报告》。
6、培训效果评估
6.1 培训后,公司必须对培训的讲师、培训的组织、总体效果等做出评估。
6.2 1个小时以上的培训(包括外训),受训者学习结束后应写出《培训心得总结》,经部门负责人审阅后交人力资源部存入个人培训档案。
第三部分 公司2013年度培训计划
此培训计划是根据公司2013年年度工作计划与发展目标,制定的培训计划方案。具体包括《2013年新员工入司培训计划》、《2013年度职能人员职业素质、增值服务项目及能力提升培训计划 》,在实际实施过程中会有所调整。
具体培训计划如下:
培训对象:新员工
公司介绍及公司文化培训
培训人——徐丽丽(店长)
公司简介
肯德基(Kentucky Fried Chicken肯塔基州炸鸡),通常简称为KFC,是来自美国的著名连锁快餐厅,由哈兰·山德士上校于1952年创建。主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品。肯德基有“高价餐厅”和“平价餐厅”的区分所有优惠券上印制的“原价”都是“平价餐厅”的价格,“高价餐厅”各项单品的售价都要高出“原价”10%左右。肯德基属于百胜餐饮集团。百胜集团是世界上最大的餐饮集团,在全球100多个国家和地区拥有超
过3.3万家连锁店和84万名员工。
公司文化
肯德基塑造了具有服务意识导向的强有力的企业文化,员工在接受肯德基组织文化的同时,其各种繁杂的规章制度也就深深内化在他们心中了。
餐厅经理第一
“餐厅经理第一”是中国百胜餐饮集团树立
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