海南芳香药物的超临界萃取工艺及GC-MS分析研究.PDF

世界科学技术— 中医药现代化★中药研究 海南芳香药物的超临界萃取工艺 及GC- MS 分析研究＊ □南 垚 张清华 周立东＊＊ 中国医学科学院 （ 药用植物研究所 北京 100193） 北京协和医学院 摘 要：目的：研究3 种海南芳香药物油———海南砂仁叶油、海南肉豆蔻叶油和海南降香油的 SFE-CO2 工艺及化学成分。方法：用正交试验以及单因素分析确定SFE-CO2 提取工艺，采用气质联用 技术对其化学成分进行分析。结果：确定了3 种海南芳香药物精油的SFE-CO2 工艺；并从海南砂仁叶 油中分析确认了α-蒎烯等 12 个化合物，从海南降香油中分析确认了反式橙花叔醇等5 个主要成分， 从海南肉豆蔻叶油中分析确认了榄香脂素等24 种成分。结论：确定了SFE-CO2 提取海南砂仁叶精 油、肉豆蔻叶精油、降香油新工艺。 关键词：海南砂仁 肉豆蔻 降香 精油 化学成分 SFE-CO2 气质联用 doi: 10.3969/j.issn.1674-3849.2012.01.014 超临界 CO2 流体萃取（Supercritical carbon-diox－ 一、材料与仪器 ide fluid extraction ，SFE-CO ）技术是20 世纪 80 年 2 代以来逐渐发展起来的新型提取分离技术，近年来 海南砂仁叶、 肉豆蔻叶及降香心材均采自海南 逐步实现了工业化。超临界萃取技术在天然香料、 琼中，承本所海南分所植物园朱平主任鉴定。 食品加工、中草药研究与开发、高分子科学、环境治 超临界萃取仪器：江苏省南通市华安超临界仪 理与保护以及印染等行业中得到广泛的应用并不 器 HA220-50-06 。气相色谱：Agilent 6890N 气相色 断发展，尤其是在天然香料和中草药提取方面，由 谱仪。气质联用仪器：美国Finnigan 公司GC-MS 联 于具有萃取时间短、无溶剂残留、萃取效率高、条件 用仪。气质所用溶剂均为色谱纯，Merck 公司生产。 温和等优点而被广泛应用，近年来取得了显著的进 二、海南砂仁SFE-CO2 工艺及GC-MS 研究 展。本文以三种海南芳香植物为研究对象，应用 SFE-CO2 技术提取出具有芳香性成分的精油，为进 海南砂仁A.longiligulare T.L.Wu ，为姜科砂仁 一步可持续开发和利用海南芳香植物打下良好的 属植物，具有化痰、平气、消水肿等功效，用于安 [1] 基础。 胎、驱风、止吐平气以及孕期和产后消肿 。目前对 砂仁的研究多集中于果实，而对海南砂仁进行的相 收稿日期：2011-04-11 关研究很少，通过文献调研，未见利用 SFE-CO2 提 修回日期：2011-06-28 ＊ 科学技术部国家“十一五”科技支撑计划项目（2007BAI27B05) ：益智、海马等南药产品开发研究，负责人：魏建和。 ＊＊ 通讯作者：周立东，研究员，硕士研究生导师，主要研究方向：天然药物化学，Tel ：010，E-mail ：ldzhou@implad.ac.cn 。