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机械通风保管高水分粳稻应用技术总结 洪大应? ?洪大应，安徽省庐江县粮食局，工程师兼经济师，粮食保管与质量检验，安徽省庐江县粮食局，邮码：231500，电子信箱： HYPERLINK mailto: 。 （安徽省庐江县粮食局） 摘要 晚粳稻谷入库时气温低、水分大，保管中极易发热、霉变和生虫、陈化、黄变，机械通风保管高水分粳稻取得了显著的成效，我县为发展普及这一技术，先后应用形式有存气箱式、单管式、稻包砌笼式、竹气笼式、地下槽式、地上槽式等，并不断取向应用经久耐用的地下槽式和地上槽式的先进通风设备系统。机械通风保管高水分粳稻需要注意通风系统的设计，对通风量的选择、通风槽设置、通风机选择、通风网板设计等应不断总结，关注经验、关注科学。通风应用中需加强实用管理，在粮食堆装、通风方式、通风时机、通风彻底性、通风中问题检查与处理、结合干燥、低温、杀虫等技术应用和设备管理等方面都具有重要的科学性。机械通风保管高水分粳稻具有显著的经济效益和社会效益，使保粮品质较常规储粮取得了很大进步，且其投资小、使用简便，很易于普及应用。目前应用中由于条件的限制也还存在一些问题，为探索进一步发展，深入研究具有重要意义，在结合干燥降水、低温保管、环流熏蒸等方面我县国家粮食储备库获得了可喜的收效。 关键词 机械通风 保管 高水分粳稻 我县地处安徽中部巢湖南岸，是一个盛产晚粳稻谷的地区，由于晚粳稻谷入库时气温