2017年北京工商大学食品科学综合之微生物学复试仿真模拟三套题.docVIP

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2017年北京工商大学食品科学综合之微生物学复试仿真模拟三套题 ------------------------------------- 一、名词解释 1. 免疫磁珠。 【答案】免疫磁珠是一种利用单克隆抗体的特异性与磁珠易收集的物理特性相结合,用于快速高效分离生物大分子或细胞的技术。磁珠的直径为 2. 磁小体。 外包有单克隆抗体。 【答案】磁小体是指存在于少数水生螺菌属和嗜胆球菌属等趋磁细菌中的颗粒物质,其大小均匀,数目不等,形状为平截八面体、平行六面体或六棱柱等, 成分为 活。 3. 附着胞。 【答案】附着胞是一些植物寄生真菌在其芽管或老菌丝顶端发生膨大,并分泌粘状物,借以牢固地粘

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