黄酮类化合物缓解内分泌干扰物引起的雄性鸡胚生殖毒性机理的研究-动物营养与饲料科学专业毕业论文.docxVIP

摘 摘 要 近年来，随着工农业的发展，大量的合成化合物不断释放到环境中，对环境、生物和人 体健康造成巨大危害．其中一些具有激素样作用的物质被称为环境内分泌干扰物(endocrine disrupting chemical，EDc)，可导致人和动物内分泌系统功能异常(性激素和甲状腺激素 分泌障碍)、生殖器官异常(如精子减少、睾丸癌、乳腺癌)、神经系统异常(如智能低下、 多动症)和免疫系统异常(过敏性疾病增加)，严重威胁动物和人类的生殖健康。由于诱导 氧化损伤是EDC生殖毒性机制中一个最重要的途径。那么具有抗氧化活性的物质。尤其是食 源性的植物性化合物，就可能预防EDC的毒性．而黄酮类化合物(又名类黄酮)是一类广泛 分布在多种植物中的多环酚类化合物，具有多方面的生物活性，抗氧化活性是类黄酮的一个 晟基本的生物活性。由于EDc能引起自由基的产生和氧化损伤，而类黄酮具有清除自由基、 螯合金属离子的抗氧化作用，加之目前关于类黄酮与EDC相互作用的机理还没有阐明，为此， 本研究以生殖细胞培养作为模型，主要从细胞生物学角度探讨并阐明类黄酮缓解EDC引起的 生殖毒性机理，为食源性类黄酮用于防治氧化性EDC生殖毒性提供理论指导。 1．生殖细胞培养模型的建立和应用 用胶原酶分散18胚龄鸡胚的睾丸，建立生殖细胞琳细胞的无血清共培养模型，培养液 中添加了lO¨g／mL胰岛素、5 pg／mL转铁蛋白和