餐饮门店员工奖惩管理制度.docVIP

xxx餐饮门店员工奖惩管理制度? ? 一、扣分制度? 1、上岗时衣冠不整不佩带工号牌5分? 2、无故迟到早退者（不包括不参加班前班后卫生者）20分 ?3、当班打盹睡觉者5分? 4、未经许可随意玩弄场内设施者10分? 5、工作散漫未及时向客人提供合理服务者20分? 6、当天未按指定岗位打扫卫生者10分 ?7、对客人服务礼貌不到位者10分? 8、对个人仪容仪表不认真对待5分 ?9、未经管理人员批准私自调班者10分? 10、班前开会及大扫除无故缺席者5分? 11、当班期间不注意言谈举止、大声喧哗、讲不雅语言者10分 ?12、未经同意离开工作岗位而无合理解释者5分? 13、当班时间看杂志或无故串岗而怠工者10分 ?14、逗留他处、偷懒或休闲离岗者5分 15、开单或送食品出现差错者20分? 16、乱写、乱画、破坏公共设施者50分 ?17、不按规范招呼服务客人10分? 18、对工作不主动使之失职者5分? 19、当班时间用厕所时间超过15分钟者5分? 20、不按规范站立或站立时间未标准时者5分? 21、未及时清理餐后卫生者10分? 22、当班时间聚堆聊天者10分? 23、接听电话不规范和不礼貌者5分? 24、遇到客人无主动问候意识10分? 二、有下列过之者视情节严重将扣20分到200分? 1、对客人不礼貌或与客人争吵? 2、酗酒、赌博、打架者? 3、擅自张贻或涂改酒店通告或指示者? 4、蓄意破坏