金银花热裂解产物的GC-MS分析.PDFVIP

中国农学通报 2017,33(5): 116-121 Chinese Agricultural Science Bulletin 金银花热裂解产物的GC-MS分析 田丽梅，缪恩铭，曾婉俐，向 明，杨叶昆，李雪梅 （云南中烟工业有限责任公司技术中心，昆明650106） 摘 要：研究将金银花作为辅料添加于卷烟以改善卷烟感官品质的可行性。采用在线热裂解技术，模拟 卷烟燃吸状态，对金银花粉末样品进行热裂解，利用气相色谱-质谱联用技术分析了金银花的有氧裂解 产物。金银花在含9%氧气的氮氧混合气氛围中，快速程序升温的热裂解产物采用标准谱库检索结合自 动质谱退卷积定性系统鉴定，结果共鉴定出80 余种含量较高的裂解产物，主要是醛、酮、酯、酚、苯系物 和一些其他化合物，其中30 余种化学成分与卷烟感官品质关系较大。金银花有氧裂解产物中的一些化 合物是构成卷烟香味的重要成分，可有效改善卷烟感官品质。 关键词：金银花；热裂解；气相色谱-质谱联用仪；卷烟 中图分类号：R914 文献标志码：