《职业形象与商务礼仪》课程标准[14页].docVIP

个人收集整理 勿做商业用途 PAGE2 / NUMPAGES2 封 面 作者：ZHANGJIAN 仅供个人学习，勿做商业用途 《职业形象与商务礼仪》课程标准 课程代码 课程类别 专业核心课 课程类型 理实一体化 课程性质 拓展课 课程学分 6 课程学时 108 开设学期 第一学期 适用专业 文秘 合作开发企业 执笔人 李灵芝 审核人 王云雁 一、课程概述 本课程在《职业形象与商务礼仪》专业课程体系中属于技能实训型课程，而从该技能在学生知能结构与素质结构中的地位来看，本课程属于专业素质课程。课程内容涵盖了礼仪的概述、仪容仪表礼仪、仪态礼仪、言谈举止礼仪,餐饮礼仪,西餐礼仪,见面访送礼仪等内容，分别从不同角度，对商务礼仪进行了详细阐述。文档收集自网络，仅用于个人学习 二、课程目标 (一)知识目标 1.了解礼仪的基本概念 2.认识常见的仪容、仪表礼仪 3.了解秘书的举止礼仪。 4.熟悉日常交往礼仪。 5.了解职场沟通礼仪。 6.了解职场沟通礼仪。 7.了解秘书公务礼仪 (二)能力目标 1．掌握一定的沟通能力 2．能够根据需要掌握一定的协调能力。 3．需要掌握一定的组织能力 4．能运用相关礼仪开展多方交流与合作，塑造良好的个人及企业形象 5．掌握基本的社交礼仪，并能够在交往中加以运用。 6．了解生活中的基本礼仪，知道礼仪是一个人的基本素养，并在生活中加以运用。 (三)素质目标 1.培养沟通、协调、服务、无私奉献意识。 2.培养辅助管理者宏观眼光。 3.培养严谨、规范及与时俱进的工作习惯。 4.培养正确的文秘工作者的职业观、事业观。 5.培养忠于职守、乐于奉献的职业道德素养。 6.情感价值观：从内心愿意做礼仪的人，并积极展示自己的优雅。 三、课程教学设计 模块 训练 项目 项目内容设计 教学要求 学时 教学方法 模块一礼仪概述 项目一 礼仪概述 任务一 礼仪的含义 任务二 礼仪的实质与特征 任务三 礼仪的原则 任务四 礼仪的作用 通过理论及实操过程，体会礼仪在现代社会生活中的特殊地位，完善职业形象与商务礼仪的意识。 10 主要采取任务驱动法、案例教学法 模块二仪表仪容礼仪 项目二服饰礼仪 任务一 着装的基本原则 任务二 几种服饰穿戴得讲究 任务三 饰品礼仪 任务四 仪容礼仪 提高对秘书礼仪素养及其职业道德的认识，对照秘书职业素质的基本内容，找出自身的差距与努力方向，设计秘书职业形象。 12 主要采取任务驱动法、案例教学法 模块三仪态礼仪 项目三姿势礼仪 任务一 站姿 任务二 坐姿 任务三 走姿 任务四 蹲姿 1、熟悉日常交往礼节中见面称呼、握手、鞠躬以及相互介绍和互递名片的基本知识。 2、掌握日常基本礼仪使用时应注意的问题。 3、在遵循日常交往礼节的原则下熟练应用各种礼节，形成文明礼貌的良好习惯 24 主要采取任务驱动法、案例教学法 项目四表情礼仪 任务一 眼神 任务二 微笑 1眼睛扩大的训练 2眼睛光亮的训练 3眼睛灵活度的训练 微笑的训练 1照镜训练法 2情绪记忆法 3发声训练法 4携带卡片法 5嘴含筷子法 6 模块四言谈举止礼仪 项目五交谈礼仪 任务一 交谈礼仪 任务二 善于说话 任务三 掌握说话的分寸 任务四 举止的礼貌意义 1、通过过训练，提高处世应变能力，客户沟通能力及技巧。 2、语言表达能力，临场应变能力，胆量强化意识，音乐鉴赏，会务控制能力、文字组织（应用写作）能力、语言表达。 16 主要采取任务驱动法、案例教学法 模块五餐饮礼仪 项目六宴请礼仪 任务一 常见的宴请形式 任务二 中餐席位的排列 任务三 餐具的使用礼仪 了解宴请礼仪的基本内容、特点和基本要求；了解宴请活动中的礼仪。 4 主要采取任务驱动法、案例教学法 项目七西餐礼仪 任务一 西餐位次的排列 任务二 西餐上菜的顺序 任务三 西餐餐具的使用 任务四 西餐用餐的方法 掌握宴请组织、赴宴、席间、酒水的礼仪要求及应邀出席宴会的礼仪。 4 项目八饮用礼仪 任务一 茶礼仪 任务二 酒礼仪 任务三 咖啡礼仪 掌握茶、酒水、咖啡的礼仪要求。 4 模块六见面访送礼仪 项目九见面礼仪和访送礼仪 任务一 称呼 任务二 介绍 任务三 名片 任务四 握手 任务五 鞠躬 2、行为举止训练：通过训练，达到最完善的外在美体现。站姿是其他人体动态造型的基础和起点，座姿是人体的静态造型，端庄优美的坐姿给人以文雅、稳重、自然大方的美感。走姿的基本要求：轻巧、自如、稳健、大方 12 主要采取任务