分光光度法测定婴幼儿食品中硫氰酸钠.PDFVIP

分光光度法测定婴幼儿食品中硫氰酸钠 张 遴，王文瑞，蔡 砚，俞洁芳，王昌钊 　 　 （陕西出入境检验检疫局，西安 ７１００６８） 摘 要：采用分光光度法测定婴幼儿食品中硫氰酸钠的含量。详细叙述了不同样品的溶样方 　 法，超声溶解时间及蛋白质沉淀剂的选择等。样品溶液中的 －与 ３＋生成血红色的络合物， ＳＣＮ Ｆｅ －１ 其最大吸收波长位于 处。硫氰酸钠的质量浓度在 · 以内与其吸光度呈线性关 ４５７ｎｍ ２０ｍ Ｌ ｇ －