大蒜鳞茎水浸提液的化感作用评价.pdf

江苏农业科学　２０１８年第４６卷第１期 — ９１— 王薇薇，郭　军，郑佳秋，等．大蒜鳞茎水浸提液的化感作用评价［Ｊ］．江苏农业科学，２０１８，４６（１）：９１－９４． ｄｏｉ：１０．１５８８９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００２－１３０２．２０１８．０１．０２４ 大蒜鳞茎水浸提液的化感作用评价 王薇薇，郭　军，郑佳秋，祖艳侠，梅　邁，樊继德，吴永成 （江苏沿海地区农业科学研究所，江苏盐城２２４００２） 　　摘要：以空心菜为研究对象，采用室内生物测定法，设置５个大蒜鳞茎浸提液水平，研究大蒜鳞茎浸提液对空心菜 种子的萌发及幼苗生长的影响，了解大蒜鳞茎浸提液对空心菜的化感效应。结果表明：大蒜鳞茎浸提液对空心菜种子 萌发和幼苗生长表现为低质量浓度促进、高质量浓度抑制的化感效应。在浸提液浓度０．００５ｇ／ｍＬ处理下，大蒜对空 心菜的发芽率、发芽指数、胚轴及胚根生长都有促进作用；随着浓度升高，从浓度０．０２０ｇ／ｍＬ开始表现出抑制作用。 ０００５、０．０１０ｇ／ｍＬ浓度处理条件下，幼苗的株高、根长、鲜质量、干质量增加；０．０２０、０．０４０ｇ／ｍＬ浓度处理条件下，株 高、根长、鲜质量、干质量降低。随着浸提液浓度升高，幼苗的ＳＯＤ、ＰＯＤ、ＣＡＴ活性均呈先上升后降低的趋势；相对电 导率、ＭＤＡ含量随着浸提液浓度升高呈先降低后增加的趋势。 　　关键词：大蒜鳞茎浸提液；化感作用；空心菜；种子萌发；幼苗生长 　　中图分类号：Ｓ６３３．４０１　　文献标志码：Ａ　　文章编号：１００２－１３０２（２０１８）０１－００９１－０３ 　　化感作用是指一种植物（包括微生物）通过本身产生并 ＡｌｌｉｕｍｓａｔｉｖｕｍＬ．）属于百合科葱属２年生草本植 大蒜（ 释放到周围环境中的化学物质对另一种植物（或微生物）产 物，是深受世界各国人民喜爱的保健蔬菜，又是重要的调味品 ［１］ 生直接或间接的相互排斥和促进的作用 ，具有化感作用的 和医药原料，具有良好的杀菌效果和药用价值。大蒜在我国 物质称为化感物质（ａｌｌｅｌｏｃｈｅｍｉｃａｌｓ）。植物化感作用是以向 已有２０００多年的栽培历史，栽培面积和产量均居世界第一。 ［１４］ 环境释放化感物质实现的，化感物质释放是化感作用的重要 在农业生产中大蒜是公认的良好前茬作物 ，可以促进植物 环节，化感物质的释放途径主要有挥发、淋溶、分泌、腐解［２－６］ 根际土壤中真菌、细菌和放线菌的繁殖，提高根际土壤中磷酸 ［７］ 和花粉直感 等。植物化感作用广泛存在于自然界中，对植 酶、脲酶和过氧化氢酶的活性，从而促进土壤中Ｎ、Ｐ等营养 物群落的形成、演替，农业生产中轮作、间作、套作的合理安排 元素的循环，为其他植物根系的生长创造良好的微生态环 ［８－１０］ ［１５］ 及农作物病虫草害的防治等方面均有重大影响 。因此， 境 。金扬秀等发现大蒜与瓜类轮作并辅以适时休闲能够 ［１６］ 研究化感植物对自身或其他生物生理生态过程的化感效应对 将瓜类枯萎病发病率由连作时的５０％降至１０％ 。大蒜根 保持生态系统平衡、保护生物多样性有着重要的科学意义。 系分泌物对黄瓜枯萎病菌和西瓜枯萎病菌菌丝生长及孢子萌