良好农业规范为系列标准文档.docVIP

2006-05-01实施2005-12-31发布良好农业规范第1部分:术语第2部分:农场基础控制点与符合性规范 2006-05-01实施 2005-12-31发布 良好农业规范 第1部分:术语 第2部分:农场基础控制点与符合性规范 第6部分:畜禽基础控制点与符合性规范 第9部分:生猪控制点与符合性规范 Good agricultural practice— Part 1: Terminology GB/T 20014—2005 中华人民共和国国家标准 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 发布 前 言 GB/T 20014 《良好农业规范》为系列标准： -----第1 部分：术语 -----第2 部分：农场基础控制点与符合性规范 -----第3 部分：作物基础控制点与符合性规范 -----第4 部分：大田作物控制点与符合性规范 -----第5 部分：水果和蔬菜控制点与符合性规范 -----第6 部分：畜禽基础控制点与符合性规范 -----第7 部分：牛羊控制点与符合性规范 -----第8 部分：奶牛控制点与符合性规范 -----第9 部分：生猪控制点与符合性规范 -----第10 部分：家禽控制点与符合性规范 -----第11 部分：畜禽公路运输控制点与符合性规范 …… 本部分为GB/T 20014的第 1 部分。 本部分由中国国家认证认可监督管理委员会提出。 本部分由中国国家标准化管理委员会归口。 本部分起草单位：中国国家认证认可监督管理委员会注册管理部、中华人民共和国山东出入境检验检疫局、中华人民共和国黑龙江出入境检验检疫局、中华人民共和国北京出入境检验检疫局、中国农业大学、全国农业技术推广服务中心、中国奶业协会、中国农业科学研究院畜牧研究所、中国检验检疫科学研究院、中国检验认证集团质量认证有限公司 本部分主要起草人：李莉、王加启、佘锐萍、吕祁、陈冰、戴晓武、杨志刚、张红梅、章红兵、彭剑虹。 目录 良好农业规范 第1部分：术语…………………………………………………………………………3 良好农业规范 第2部分；农场基础控制点与符合性规范 4．1记录保存和内部审核………………………………………………………………………………8 4．2场所历史和管理……………………………………………………………………………………9 4．3机械设备…………………………………………………………………………………………10 4．4员工健康、安全和福利…………………………………………………………………………11 4．5垃圾和污染物的管理、回收与再利用…………………………………………………………13 4．6环境保护…………………………………………………………………………………………14 4．7抱怨………………………………………………………………………………………………15 良好农业规范 第6部分；畜禽基础控制点与符合性规范 4．1场址的选择和设施工艺…………………………………………………………………………18 4．2员工………………………………………………………………………………………………21 4．3畜禽种源、标识和追溯…………………………………………………………………………21 4．4饲料和饮水………………………………………………………………………………………22 4．5畜禽健康…………………………………………………………………………………………24 4．6用药………………………………………………………………………………………………25 4．7病死畜禽的处理…………………………………………………………………………………28 良好农业规范 第9部分；生猪控制点与符合性规范 4．1场址、设施、设备……………………………………………………………………………30 4．2生猪来源………………………………………………………………………………………32 4．3生猪标识…………………………………………………………………………………………32 4．4仔猪……………………………………………………………………………………………33 4．5饲料和水…………………………………………………………………………………………33 4．6室外养猪………………………………………………………………………………………34 4．7机械设备…………………………………………………………………………………………35 4．8生猪健康………………………………………………………………………………………35 4．9卫生和虫害控制…………………………………………………………………………………37 4．10