【餐饮企业管理汇编】餐饮有限公司财务会计制.docVIP

PAGE / NUMPAGES 餐饮有限公司财务会计制度 第一节 总则 第一条 为加强财务管理,根据国家有关法律、法规及财务制度,结合公司具体情况,制定本制度. 第二条 财务管理工作必须在加强宏观控制和微观搞活地基础上,严格执行财经纪律,以提高经济效益,壮大企业经济实力为宗旨.版权文档，请勿用做商业用途 第三条 财务管理工作要贯彻“勤俭办企业”地方针,勤俭节约,精打细算,在企业经营中制止铺张浪费和一切不必要地开支,降低消耗,增加积累.版权文档，请勿用做商业用途 第四条 公司及全资下属公司、分店（含51%股权地全资、内联企业）地财务工作,都必须执行本制度. 第二节 内部会计管理体系 第五条 单位负责人对会计工作地职责 （一）对本单位地会计工作和会计资料地真实性、完整性负责. （二）督促内部会计管理制度地贯彻实施. （三）负责预算方案地实施,并督促财务部门下达落实收入、成本费用、利润考核指标. （四）保证会计机构、会计人员依法履行职责. （五）在财务报告上签名并盖章,并对此承担责任. （六）表彰奖励会计人员. 第六条 财务部机构设置 （一）财务部设置原则 公司按照“三统一分”地原则来设置,即“人员统一、机构统一、核算分离”.公司财务部对所有实体地财务机构实行隶属关系地集中统一领导,实体财务人员业务上受公司财务部领导,行政上受各实体领导.按照业务工作量、经营规模等对大地实体可称“财务部”设财务部经理岗位,小地实体可称“财务室”,设会计主管岗位.版权文档，请勿用做商业用途 （二）会计工作组织机构 会计工作组织机构设置如下： 总经理 公司财务总监 实体 财务经理 公司 财务经理 主管会计 出纳员 成本会计 往来款会计 资产会计 稽核 收银员 保管员 主管会计 出纳员 往来会计 资产会计 记账员 第七条 内部会计核算形式 公司实行“统一管理、分散核算”地结账体制,具体核算形式如下： （一）各实体在公司统一领导下独立核算,每周统计一次收入、餐饮成本、一次性费用等财务指标,于周日下午报公司财务部汇总；每月结账按要求编制各月报,由公司财务部统一汇总合并会计报表.版权文档，请勿用做商业用途 （二）周报及月报要求：周报统计时间范围为上周日至本周六；月报核算时间为上月26日至本月25日. （三）存货购进采用实际成本法,从仓库领用商品采用先进先出法,吧台领用商品地核算采用零售价法.存货盘点采用永续盘存制.版权文档，请勿用做商业用途 （四）收入、费用地核算采用权责发生制. （五）对外业务部门,如税务、工商、银行、财政等相关业务由公司财务部统一办理.政府职能部门到各实体收费,实体只有接待权,无决策支付权,并应及时向公司各职能部门汇报.版权文档，请勿用做商业用途 （六）其他涉及不到地,全面执行新颁布地《企业会计制度》. 第三节 会计人员岗位职责 会计工作岗位地设置 根据公司地实际情况,设置如下会计岗位：财务总监、财务经理、副经理、主管会计、成本会计、往来款会计、资产会计、出纳员、稽核主管、稽核员、收银员、保管员、档案管理员等.版权文档，请勿用做商业用途 第九条 财务部地职责. （一）按照国家财务、税务相关法律、法规要求,给合本公司行业特征,科学合理地组织财务活动,制定统一、健全地财务规章体系. 版权文档，请勿用做商业用途 （二）依据公司年度经营计划中有关投资计划和项目进度安排计划,负责拟订相应地资金需求量预测计划和各种财务预算计划,为满足公司运营资金和投资建设地需要,最合理地分配调度资金、积极筹措资金. 版权文档，请勿用做商业用途 （三）遵照企业财务通则、会计准则等,合理组织会计核算工作,实行会计监督,对各种款项和有价证券地收付、财物地收发、增减和使用,债权、债务发生地核算,基金地增减和经营收支、费用成本地计算,要按会计核算程序,正确办理会计手续,如实登记入帐,并做到帐帐相符、帐实相符、由物相符. 版权文档，请勿用做商业用途 （四）根据制定批准地财务开支计划和规定地开支范围、标准,认真审核各项原材料设备采购计划,准确、及时地做好成本核算地审查、控制、结算,努力降低成本. 版权文档，请勿用做商业用途 （五）严格按国家规定地现金使用范围支付现金,控制库存现金额.妥善保管库存现金、各种人价证券和财务印章、空白支票和收据,按照有关银行结算制度地规定办理款项地收付. 版权文档，请勿用做商业用途 （六）按时完成会计财务工作,及时编制各种会计报表,按规定完成税金地申报、测算、缴纳、减免工作,负责社会集团购买力下地控购商品地采购审查、报批、登记工作. 版权文档，请勿用做商业用途 （七）审核计算和发放公司人员地工资、奖金和福利及保险管理,负责固定资产地添置、调拨、清产核资、报损、折旧管理. 版权文档，请勿