- 1、本文档共7页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
网页 资讯 视频 图片 知道 文库 贴吧 采购 地图 | 百度首页 登录 加入VIP 意见反馈 下载客户端
5/5/2019 看完这7种米,几十年米饭才算没白吃 - 百度文库
首页 分类 精品内容 申请认证 机构合作 频道专区 会员中心
看完这7种米 ,几十年米饭才算没白吃
百度文库 看完这7种米 ,几十年米饭才算没白吃
大米 ,是世界三大粮食主食之一。它每天以各种形态出
大米 ,是世界三大粮食主食之一。它每天以各种形态出
现在人类的餐桌上,以微小之躯,提供着我们赖以维系生命
现在人类的餐桌上,以微小之躯,提供着我们赖以维系生命
的能量。
的能量。
当不同肤色、不同地域的人每天同时将这些雪白的植物种子
当不同肤色、不同地域的人每天同时将这些雪白的植物种子
送入口中细细咀嚼 ,大米 ,在那一瞬间有了宗教的意味。一
送入口中细细咀嚼 ,大米 ,在那一瞬间有了宗教的意味。一
种自然与生命相连的宗教。我们熟知的大米是什么?
种自然与生命相连的宗教。我们熟知的大米是什么?
其实是水稻的子实经脱壳去皮的胚乳。现在人们大规模的水
其实是水稻的子实经脱壳去皮的胚乳。现在人们大规模的水
稻大致分为籼稻和粳稻 ,所以大米也分为籼米和粳 (jing )
稻大致分为籼稻和粳稻 ,所以大米也分为籼米和粳 (jing )
米。
米。
籼米型长窄,直链淀粉含量高,体现在蒸煮后米粒干爽,松
籼米型长窄,直链淀粉含量高,体现在蒸煮后米粒干爽,松
软可口;粳米型短圆,多含众链淀粉,则口感软糯,粘性较
软可口;粳米型短圆,多含众链淀粉,则口感软糯,粘性较
足。除了南极洲 ,大米的种植范围遍布世界各地。
足。除了南极洲 ,大米的种植范围遍布世界各地。
欧洲气 温暖的亚平宁半岛上 ,意大利人酷爱一种叫Risotto
欧洲气 温暖的亚平宁半岛上 ,意大利人酷爱一种叫Risotto
的烩饭 ,用短小圆滑的Arborio米佐以葡萄酒和奶酪烩煮而
的烩饭 ,用短小圆滑的Arborio米佐以葡萄酒和奶酪烩煮而
成。Arborio米粒粒分明 ,外面软糯却内有硬芯 ,与意大利
成。Arborio米粒粒分明 ,外面软糯却内有硬芯 ,与意大利
国民食物——意大利面一般口感特殊。
国民食物——意大利面一般口感特殊。
Risotto烩饭追求cre
文档评论(0)