微波炉布丁的做法图解.docVIP

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微波炉布丁的做法图解   篇一:微波炉鸡蛋布丁的做法   鸡蛋布丁的做法   先在模具上少抹一点点黄油,这样便于布丁做好后脱模,当然,你也可以涂抹花生油、橄榄油、玉米油,不过我总觉得味道怪怪~如果不想脱膜也可以啊,直接从小模具里用勺挖着吃,味道是一样的   原料是100毫升牛奶,1只鸡蛋,你需要的白糖~100毫升牛奶放入适量白糖,放入微波炉以中火叮几十秒,让白糖融化即可;1只鸡蛋打成蛋液,与牛奶混合过筛,滤去沫子可以让做出的布丁很平滑   然后把蛋液倒入模具中,倒约7分满,盖上保鲜膜,放入微波炉,以解冻档加热5~7分钟——每家微波功率不同,请先从4、5分钟的设置慢慢尝试,凝固后即可   如果不是热吃,放凉后轻轻按下布丁,以和模具有些空隙,然后小心把模具倒扣在盘子上轻磕,即可脱模,浇上果酱汁吃味道更好~当然,不怕麻烦的话,自己熬点焦糖汁淋上,就更完美了   除了可以用牛奶~~也可以用橙汁、玉米汁、豆浆啥的代替牛奶与鸡蛋液混合,另成风味~不过我自己比较喜欢牛奶的,但有朋友说豆浆的好吃。呵呵   1、这道简单甜品可以冷食或热吃,我自己觉得热吃稍微有蛋腥味,不过放入冰箱冷藏后冷食我倒觉得很好吃~嘿嘿。   2、模具用的是是我们“胖星儿家”销售的日本产微波甜甜模具,只是比较可爱而已~你也可以用其他适合大小、能在微波里使用的容器,不过蛋液不宜太厚,不然受热不均,有的地方已经“叮”得很老出了蜂窝,有的地方可能还没有熟呢~影响口感~~   篇二:简单好吃的布丁(微波炉)   简单好吃的布丁   在家学做布丁 用微波炉即可 蛮好吃的 我做的是咖啡的 材料:一个鸡蛋   150毫升牛奶(大半袋的样子就可以了)   面粉(面粉无要求 或者面包渣也可以)那种调料盒里的小勺 3~4勺{每勺尽量多}咖啡(也是调料盒里那么大的小勺 两三勺{平勺}) 做法:1把鸡蛋打匀 加入牛奶(最好是温的 别太热)   再次搅匀 加糖 咖啡   搅匀(一定要搅匀 尤其是鸡蛋要充分打开)   2 把搅好的液体倒出一半   其中一份再加一勺糖 加入面粉 搅拌 (这里的面粉可以留一些结块 做出来会有颗粒感 不影响美观 而且比较有嚼头)   3 把加面粉的那一份先放入微波炉 (微波炉的型号不同 我家的是不带烤箱只能热菜的)热1~4分钟不等 (如果没有经验可以一分钟一分钟的试)   成型了之后取出 将没加入面粉的那半碗倒进去(现在是下层成型 上层是液体的状态) 再次放入微波炉 这次时间要相对短一点 (反正成型了即可)   4 拿出来即可享用 上层是软软的冻 下层QQ糯糯的~~   注意:面粉别加多了 要保持流动状态   加热时时间一定不能太长 否则布丁会皱在一起 而且会出很多水   篇三:布丁怎么做?让你分分钟就能吃到美味布丁   布丁怎么做?让你分分钟就能吃到美味布丁   布丁,相信爱吃甜食的人都很喜欢吧。但有些觉得布丁的做法太复杂,就不想做了。其实不喜欢太繁琐步骤的人,你可以去试试懒人布丁。一折疯抢,百万礼包尽在风林购,百度搜索风林购,查看更多热门活动。想知道懒人布丁的做法以及布丁的做法吗?那就一起来看看吧。   懒人布丁的最大优点就在于简单,稍微学一学就能会,下面就给你们介绍下懒人布丁的做法。   方法一   材料   QQ糖、牛奶适量。   做法   1、首先就是要将QQ糖放入玻璃碗,再倒到锅里一点水,把玻璃碗放锅里,用电磁炉   煮。   2、煮到QQ糖溶化后加入牛奶,一折疯抢,百万礼包尽在风林购,百度搜索风林购,查看更多热门活动。放到冰箱冰冻四个小时即可。   小诀窍   可以根据自己的喜好加入水果丁、酸奶等。   方法二   材料   砂糖100克,水25克,鸡蛋2只,砂糖25克,牛奶250克。   做法   1.将砂糖和水倒入锅中。   2.然后慢慢的把锅放到小火上加热,加热的期间要不停的搅拌它,一折疯抢,百万礼包尽在风林购,百度搜索风林购,查看更多热门活动。直至它熬成黄褐色为止。   3.将焦糖倒入布丁模底部。   4.鸡蛋加砂糖打匀。   5.牛奶烧至稍有小泡泡时关火。   6.将牛奶慢慢倒入蛋液中混合均匀。   7.将搅拌均匀的蛋奶液过筛入模子。   8.烤箱185度,中下层,水浴30分钟左右。   方法三   材料   白糖50克,蛋黄,牛奶240克,QQ糖50克。   做法   1、白糖50克放入锅中小火溶化。   2、溶化到深色的时候,加入热水搅拌就好了,这个就是焦糖。   3、焦糖倒在准备的容器里,放入冰箱冷藏一会儿。   4、蛋黄,牛奶240克

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