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5/5/2019 微生物学发展简史 - 百度文库
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1 8000 1676 ) , ,
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、 史前期 (约 年前一 各国劳动人民 ①未见细菌等微生物的个体;②凭实
、 史前期 (约 年前一 各国劳动人民 ①未见细菌等微生物的个体;②凭实
百度文库 专业资料 自然科学 生物学
践经验利用微生物是有益活进行酿酒、发面、制酱、娘醋、沤肥、轮作、治病等)。
践经验利用微生物是有益活进行酿酒、发面、制酱、娘醋、沤肥、轮作、治病等)。
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在 17 世纪下半叶,荷兰学者吕文虎克用自制的简易显微镜亲眼观察到细菌个体之前,
在 世纪下半叶,荷兰学者吕文虎克用自制的简易显微镜亲眼观察到细菌个体之前,
对于一门学科来说尚没形成。这个时期称为微生物学史前时期。 在这个时期,实际
对于一门学科来说尚没形成。这个时期称为微生物学史前时期。 在这个时期,实际
上人们在生产与日常生活中积累了不少关于微生物作用的经验规律,并且应用这些
上人们在生产与日常生活中积累了不少关于微生物作用的经验规律,并且应用这些
规律,创造财富,减少和消灭病害。民间早已广泛应用的酿酒、制醋、发面、腌制
规律,创造财富,减少和消灭病害。民间早已广泛应用的酿酒、制醋、发面、腌制
酸菜泡菜、盐渍、蜜饯等等。古埃及人也早已掌握制作面包和配制果酒技术。这些
酸菜泡菜、盐渍、蜜饯等等。古埃及人也早已掌握制作面包和配制果酒技术。这些
都是人类在食品工艺中控制和应用微生物活动规律的典型例子。积肥、沤粪、翻土
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压青、豆类作物与其它作物的间作轮作,是人类在农业生产实践中控制和应用微生
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物生命活动规律的生产技术。种痘预防天花是人类控制和应用微生物生命活动规律
物生命活动规律的生产技术。种痘预防天花是人类控制和应用微生物生命活动规律
在预防疾病保护健康方面的宝贵实践。尽管这些还没有上升为微生物学理论,但都
在预防疾病保护健康方面的宝贵实践。尽管这些还没有上升为微生物学理论,但都
是控制和应用微生物生命活动规律的实践活动。
是控制和应用微生物生命活动规律的实践活动。
2 1676 1861 , , ,
2、 初创期(1676 一 1861 年) 列文虎克 ①自制单式显微镜 观察到细菌等微生物的个, , ,
、 初创期( 一 年) 列文虎克 ①自制单式显微镜 观察到细菌等微生物的个
体;②出于个人爱好对一些微生物进行形态描述。微生物的形态观察是从安东·列
体;②出于个人爱好对一些微生物进行形态描述。微生物的形态观察是从安东·列
Antony Van Leeuwenhock 1632-1732
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