呼伦贝尔羊肉标准.doc

DB15 ××××—2007 DB15 ××××—2007 PAGE PAGE 1 内蒙古自治区质量技术监督局 发布××××-××-××实施××××-×× 内蒙古自治区质量技术监督局 发布 ××××-××-××实施 ××××-××-××发布 呼伦贝尔羊肉 Hulunbeire mutton DB15 ××××—2007 DB15 内蒙古自治区地方标准 ICS 67.120.10 X22 备案号： DB15 ××××—2007 DB15 ××××—2007 PAGE II PAGE I 目 次 TOC \f \h \t 前言、引言标题,附录标识,参考文献、索引标题,章标题,附录章标题 HYPERLINK \l _Toc179946628 前言 PAGEREF _Toc179946628 \h II HYPERLINK \l _Toc179946629 1 范围 PAGEREF _Toc179946629 \h 1 HYPERLINK \l _Toc179946630 2 规范性引用文件 PAGEREF _Toc179946630 \h 1 HYPERLINK \l _Toc179946631 3 地理标志产品保护范围 PAGEREF _Toc179946631 \h 1 HYPERLINK \l _Toc179946632 4 技术要求 PAGEREF _Toc179946632 \h 2 HYPERLINK \l _Toc179946633 5 试验方法 PAGEREF _Toc179946633 \h 3 HYPERLINK \l _Toc179946634 6 检验规则 PAGEREF _Toc179946634 \h 4 HYPERLINK \l _Toc179946635 7 标志、包装、运输、贮存 PAGEREF _Toc179946635 \h 5 前 言 本标准为全文强制性标准。 本标准根据《地理标志产品保护规定》与GB17924-1999《原产地域产品通用要求》而制定。 本标准附录A为规范性附录。 本标准由内蒙古质量技术监督局提出。 本标准主要起草单位：内蒙古标准协会、呼伦贝尔市质量技术监督局。 本标准起草人：王莉、李成、郭文华、哈斯、王棋。 PAGE 2 PAGE 3 呼伦贝尔羊肉 范围 本标准规定了呼伦贝尔羊肉的地理标志产品保护范围、技术要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的呼伦贝尔羊肉。 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T191 包装贮运图示标志 GB2707-2005 鲜（冻）畜肉卫生标准 GB/T4456 包装用聚乙烯吹塑薄膜 GB/T4789.2 食品卫生微生物学检验 菌落总数测定 GB/T4789.4 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验 GB/T4789.5 食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验 GB/T4789.10 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB/T4789.11 食品卫生微生物学检验 溶血性链球菌检验 GB/T5009.11 食品中总砷及无机砷的测定 GB/T5009.12 食品中铅的测定 GB/T5009.15 食品中镉的测定 GB/T5009.17 食品中总汞及有机汞的测定 GB/T5009.37-2003 食用植物油卫生标准的分析方法 GB/T5009.44-2003 肉与肉制品卫生标准的分析方法 GB/T6388 运输包装收发货标志 GB7718　　　　　 预包装食品标签通则 GB9687 食品包装用聚丙烯成型品卫生标准 GB/T9695.19 肉与肉制品 取样方法 GB/T17237-1998 畜类屠宰加工通用技术条件 GB18394-2001 畜禽肉水分限量 NY/467 畜禽屠宰卫生检疫 JJF1070 定量包装商品净含量计量检验规则 DB15/329 呼伦贝尔羊 国家质量监督检验检疫总局第75号令（2005）定量包装商品计量监督管理办法 地理标志产品保