农超对接带动现代农业发展.ppt

◆顾客需求发生的变化：选择生鲜食品关注第一位的是新鲜健康而不是价格。 * 顾客的需求就是我们追求的目标 农超对接带动现代农业发展 山东家家悦集团有限公司董事长兼总经理 王培桓 顾客的需求就是我们追求的目标 ◆永远关注顾客的需求，企业真正的竞争对手不 是同行，而是消费者不断变化的需求 我们从1999年开始经营生鲜食品，经过10年的探索，我们的经验： 顾客的需求就是我们追求的目标 ◆保证生鲜的新鲜健康，首先要坚持自营，只有自营，才能对商品从采购到消费者购买进行全程掌控，保证商品质量。 ◆保证生鲜的品质，源头采购是关键。通过“基地+超市”的模式，实现源头采购，做到商品品质管理前沿化。 ●农超对接的类型 ●农超对接的具体模式 ●建立农产品基地的步骤 ●物流和信息对基地的作用 ●给农民带来的好处 ●农超对接的类型 ◆紧密型对接 特点：企业免费提供种子，确定种植面积、品种、数量、标准和价格，全程参与基地的管理和跟踪，以协议标准定价整体收购。 适用类型 新品或特色品种的引进。 当地种子难买，或容易买到假种子，或质量不好的种子。 反季种植。 ◆半紧密型对接 特点：原产区有一定的种植技术和种植面积，但没有种植标准，管理不规范。通过镇、村委两级政府牵头，采用联户的形式，引导部分农户种植，规范种植标准，并带动周边农户形成规模种植。 适用类型 主要是种植区域相对比较集中的果蔬类大众性产品，当地原来就有种植区，而且种子和苗木比较较容易买到。我们制定用药标准、施肥标准、行距、株距、产后收购标准和包装标准，但不提供种子，农民按要求种植，形成规模化生产。一般是一村一品或一村两品。 ◆松散型对接 特点：主要是路途远、南北差异大、容易运输的商品，我们不能完全参与过程管理。由当地政府牵头，形成企业与种养殖公司、加工公司的合作。 当地种养殖公司本身就拥有技术、软硬件的支持，并且工具、肥料、种苗能集中采购，在成本上可以大大降低。而且各种种植要求及规范合作公司都有严格的标准，可以保证产品的质、量。 适用类型 江西脐橙 广东砂糖桔 宁夏硒砂瓜 ●农超对接的具体模式 与科研院所合作，根据市场需求，对培育的新品进行推广，形成规模化种植。 ◆科研所+农户模式 采取“公司带农户，大户带小户”的政策，层层推进带动农民致富，形成较大的种植规模。 ◆资金扶持大户模式 免费向农民提供优良的玉米品种，进行技术指导，引导订单农业生产；然后签订收购合同，按照不低于市场的价格，进行统一收购，现金付款，在满足市场需求的同时，增加农民收入。 ◆村委组织合作 由我们牵头，成立农民专业合作社，如：文登市勾勾吉农民专业合作社，为社员提供技术指导、生产加工、销售一条龙服务。 ◆专业合作社形式 勾勾吉农民专业合作社:推广绿色环保的农业种养殖技术，把养殖场、沼气池、种植基地相结合，农作物秸秆作饲料进行生猪养殖，猪粪通过沼气池产生沼气，利用沼气点灯诱杀农作物害虫，沼气渣可以作为肥料给农作物施肥，发展循环农业，减少农村化肥、农药的使用，降低污染，建立绿色有机农产品基地。 我们与世界上最大的水果、蔬菜生产销售商都乐公司签约，共同在威海合作建立绿色出口蔬菜基地，发展水果、蔬菜的种植、加工、配送和出口业务,建立标准的绿色示范园区，推动农业生产的标准化和规范化。 ◆与公司合作 ●建立农产品基地的步骤 确定品种 确定标准 确定基地 确定合作方式 组织技术培训 参与种植管理 采前验收 组织收购加工 ◆确定品种 根据消费者的需求，开拓引领市场的新品。再根据数据显示分析，确定发展什么样的品种。 ◆确定标准 环境标准 种植标准 管理标准 验收标准 包装标准 土壤、空气、水 《无公害种植标准》 《农产品收购标准》 《农产品包装规范》 《农药化肥使用标准》 《农残检测标准》 《基地管理标准》 ◆确定合作形式 在确定好产品、种植量后，对所有产区的市场进行考察，根据产品品质对土壤、周边环境、运输等的要求，研究基地的选址。 ◆确定基地 根据基地的类型和产品的特点确定合作形式。 ◆组织技术培训 聘请农业大学生对农户进行培训。 聘请市、县、镇三级科研所技术人员对农户进行培训。 聘请退休科技人员对农户进行培训。 ◆参与种植管理 安排技术人员参与基地的管理，跟踪和检查产品的生产过程，对生产进行现场指导，检查各种记录。 ◆采前验收 采用九点验收法，对商品的物理指标和化学指标进行验收。 ◆组织收购加工 现代物流保障 ●物流和信息对基地的作用 ◆解决农产品流通难的问题 ◆促进标准化、规模化种植 ◆降低农产品损耗 农用三轮车进城不安全，限制也多。 ◆提高农产品品质和附加值 减少中间环节，降低损耗。 加工、包装 推广订单农业，带动周边规模化种植 ●给农民带来的好处 ◆培养了专业化的农