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土壤肥料专业技能训练教程 前 言 土壤肥料专业技能训练教程是园艺技术专业的主要专业基础课。土壤肥料学是一门实践性很强的学科，为使学生将课堂所学理论知识应用于实践，加深对理论知识的理解，增强学生解决实际问题的能力，根据专业要求安排不同的实训内容。通过各种专业技能训练使学生能熟练使用分析天平，掌握常用仪器如酸度计、电导仪、分光光度计等使用方法，掌握常用玻璃器皿的种类、洗涤方法和正确使用，明确试剂的种类和正确使用，了解并掌握土壤肥料基本理化性质的分析方法与原理，学会实验数据的处理与分析，并根据实验结果得出结论。 通过综合实训使学生了解耕作土壤土体构造，掌握土壤质地、结构、水分状况等在野外田间的鉴别方法，掌握常用化肥的合理使用，学会常见作物（主要是蔬菜、花卉和果树）营养缺素症的诊断和处理。通过田间配方施肥试验、生产实训，提高学生实践技能，具有指导农业生产的实际能力，同时培养学生良好的职业素质和科学发展观。为体现高职教育特色，增强学生的动手能力，使学生对所学知识融会贯通，培养他们独自解决生产问题的能力，如土壤性质测定、土壤养分含量分析、肥料有效成分分析、土样采集与制备、土壤酸碱性的测定、土壤质地速测等12个实训技能训练，增强了指导生产的能力。 目 录 TOC \o 1-2 \h \z HYPERLINK \l _Toc215921416 第一部分 土壤肥料学基本理论 PAGEREF _Toc215921416 \h 2 HYPERLINK \l _Toc215921417 1－1 土壤 PAGEREF _Toc215921417 \h 2 HYPERLINK \l _Toc215921418 1－2 肥料 PAGEREF _Toc215921418 \h 8 HYPERLINK \l _Toc215921419 1－3 农药 PAGEREF _Toc215921419 \h 10 HYPERLINK \l _Toc215921420 第二部分 土壤肥料专业技能基本知识 PAGEREF _Toc215921420 \h 12 HYPERLINK \l _Toc215921421 2－1 实验数据处理 PAGEREF _Toc215921421 \h 12 HYPERLINK \l _Toc215921422 2－2 土壤肥料专业技能实验室规则 PAGEREF _Toc215921422 \h 14 HYPERLINK \l _Toc215921423 2－3 土壤肥料专业技能常用仪器的使用 PAGEREF _Toc215921423 \h 15 HYPERLINK \l _Toc215921424 第三部分 土壤肥料专业技能基本操作 PAGEREF _Toc215921424 \h 19 HYPERLINK \l _Toc215921425 3－1 玻璃仪器洗涤和干燥 PAGEREF _Toc215921425 \h 19 HYPERLINK \l _Toc215921426 3－2 试剂的取用技术 PAGEREF _Toc215921426 \h 20 HYPERLINK \l _Toc215921427 3－3 加热方法与制冷技术 PAGEREF _Toc215921427 \h 22 HYPERLINK \l _Toc215921428 第四部分 土壤肥料专业技能训练 PAGEREF _Toc215921428 \h 26 HYPERLINK \l _Toc215921429 实训一、土壤样品的采集与处理技能训练——四分采样法 PAGEREF _Toc215921429 \h 26 HYPERLINK \l _Toc215921430 实训二、土壤吸湿水测定技能训练——烘干法和酒精燃烧法 PAGEREF _Toc215921430 \h 28 HYPERLINK \l _Toc215921431 实训三、土壤容重测定技能训练——环刀法 PAGEREF _Toc215921431 \h 30 HYPERLINK \l _Toc215921432 实训四、土壤有机质含量测定技能训练——重铬酸钾容量法 PAGEREF _Toc215921432 \h 32 HYPERLINK \l _Toc215921433 实训五、土壤酸碱度测定技能训练——混合指示剂法 PAGEREF _Toc215921433 \h 37 HYPERLINK \l _Toc215921434 实训六、土壤全氮含量测定技能训练——凯氏定氮法 PAGEREF _Toc215921434 \h 39 HYPERLINK \l _Toc215921435 实训七、土