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第 12卷第4期 生 物 加 工 过 程 Vol12 No4
2014年7月 ChineseJournal of Bioprocess Engineering Jul2014
-
doi:103969/ jissn1672 3678201404014
漆酶催化苯甲醇氧化制备苯甲醛
刘长根,徐 飞,贾红华,周 华,韦 萍
(南京工业大学 生物与制药工程学院,南京 211800)
摘 要:以自制的高活性漆酶为催化剂,考察漆酶催化苯甲醇制备苯甲醛的工艺条件(底物浓度、介质体系、溶剂体
系、氢受体、酶的用量、通氧方式等)对氧化反应的影响。 结果发现:优化反应条件为以2,2,6,6 四甲基哌啶 1
氧基(TEMPO)为介质体系且TEMPO与苯甲醇的摩尔比为1∶4、60 mmol/ L的丙酮为氢受体、漆酶比酶活 80 U/ mL、
60 mmol/ L的苯甲醇,反应体系通O 05 h后密闭反应36 h,苯甲醛的产率达98%。
2
关键词:苯甲醇;苯甲醛;漆酶;氧化
- - -
中图分类号:TQ033 文献标志码:A 文章编号:1672 3678(2014)04 0072 04
Preparation of benzaldehyde from benzyl alcohol by oxidation with laccase
LIU Changgen,XU Fei,JIA Honghua,ZHOU Hua,WEI Ping
(College of Biotechnology and Pharmaceutical Engineering,Nanjing Tech University ,Nanjing 211800,China)
Abstract:The catalyzing benzyl alcohol to benzaldehyde in aquneous solution by fungi laccase was
studiea. Factors,including substrate concentration,medium system,solvent,hydrogenreceptor,enzyme
dosage,oxygen,and reaction time were discussed on the influence of the catalytic reaction. The optimal
conditionsfor benzaldehyde production were as follows:the best medium was TEMPO and the molar
concentration ratio of TEMPO and benzyl alcohol was 1 ∶4, the best acetone concentration was 60
mmol/ L,the optimal enzyme dosage was 80 U/ mL,the optimal concentration of benzene methanol was
60 mmol/ L,oxygen had been initially purgedfor30 min inthe solvent,thebest reactiontimewas36h.
The yields of benzaldehyde reached 98%.
Key words:benzyl alcohol;benzaldehyde;laccase;oxidation
苯甲醛是
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