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烟草化学成分分析实验指导书 李永忠 丁金玲 编 云南农业大学 草学院 2007 年9 月 永忠，丁金玲编 《烟草化学成分分析实验指导书》 前言 《烟草化学成分分析实验》是烟草专业的核心专业课之一，具有较强的实践性。 《烟草化学成分分析实验实验指导书》是配合高等院校烟草专业使用的面向21 世纪 课程教材《烟草化学》编写的实验教材。在编写过程中，根据该门课的特点和要求， 尽量力求理论与实际紧密结合，培养和提高学生的独立思考能力。全书分为两部分， 第一部分为实验方法与实验技术原理，第二部分为综合型、设计性实验，一共收集 了16 个实验，最后附有综合实验报告和实验课程论文的基本格式与写作方法。 本书主要介绍烟草化学成分分析常规的标准方法，分析的内容主要是与烟草品 质密切相关的几类化学成分。以实验原理、实验方法、实验手段以及实验操作技术 为主要内容，并安排综合实验、设计实验及实验报告写作训练。通过对具体实验方 案的设计与实施，激发学生的学习兴趣，启发探索和开拓精神，使学生能灵活运用 所学知识，培养查阅文献、综合分析、实验设计和应用能力，以便为将来从事科学 研究奠定基础。 本书可供烟草专业学生实验或实习选用；对于农学类各专业的学生，也可以根 据各自的需要，从中选择合适的实验。同时也可以作为相关专业科研人员 考书。 本书是在2001 年编写的《烟叶化学品质分析实验指导书》的基础上改编而成， 本书的编写 阅了已出版的教材及相关著作，从中借鉴或吸取了有益的内容，在此 一并表示衷心的感谢。 由于编者水平有限，错误和不妥之处在所难免，希望采用本教材的师生提出宝 贵意见。 编者 2007 年9 月 1 永忠，丁金玲编 《烟草化学成分分析实验指导书》 实验室规则及实验要求 Ⅰ 实验室规则 1、实验室必须保持安静、整洁。 2、除指定的仪器外，不得动用其他仪器。使用仪器前，应了解其性能和操作方法，并 注意爱护；使用完毕，应记录仪器使用情况。 3、使用药品和试剂应注意安全，公用药品必须在原来放置的地方取用，并注意节约。 4、实验材料严禁倒入水槽内，有腐蚀性的废液必须小心倒入废液桶（以便做统一处理）。 5、实验过程中要小心谨慎， 一损坏仪器设备，应如实报告老师，并办理登记手续。 如属违反操作规则而造成的损失，视情节轻重赔偿或处分。 6、实验完毕，应清洗玻璃仪器、 拾台面，值日生应负责整个实验室清洁卫生工作（包 括关水电、抹台面、扫地、倒垃圾）。 Ⅱ 实验要求 通过实验课学习，使学生获取大量的实验事实，经过观察、思考、归纳、总结，从 感性认识上升到理性认识。学生经过严格而系统的训练，规范地掌握基本操作技术，确 定严格的 “量”的概念，学会运用误差理论正确处理实验数据。通过实验，提高学生的 动手能力、观察能力、查阅能力、记忆能力、思维能力、想象能力和表达能力，从而使 学生具备一定的分析问题和解决问题的能力，具备初步的科学研究能力。同时，在实验 过程中培养学生求真务实、团结协作、勤奋不懈、百折不挠的精神，并且使学生养成节 约、整洁、准确和有条不紊的良好实验习惯。具体要求： 1、实验预习 实验预习是做好实验的重要保证，是实验成败的关键之一。 （1）阅读实验教材，明确实验 的与要求，理解实验原理。 （2 ）了解相关仪器的结构及使用方法。 （3 ）了解实验药品、实验内容、实验步骤、操作方法以及注意事项。 （4 ）根据预习情况，认真写出预习报告。 2、实验过程 实验过程中，必须认真而规范操作，仔细观察，勤于思考，如实记录，做到边 做实验、边思考、边记录。 2