临床营养学课程标准.DOCVIP

《临床营养学》课程标准 课程名称：《临床营养学》 课程代码：130029 课程类型：专业必修课 开课学期：第四学期 课程总学时：20学时 理论学时：14学时 适用专业：护理专业 先修课程：医学基础课程 一、概 述 （一）课程性质和任务 临床营养学是研究食物中的营养素及其他生物活性物质对人体健康的生理作用和有益影响，以及对疾病发生、发展和康复的影响的科学。是护理专业的一门必修课程。 随着临床营养学和医学的发展，临床营养问题越来越受到人们的关注，人们已经认识到，营养素摄入不足、过剩或者结构不合理，都会