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酱油不结冰 那是暑假的一天，太热了，头上像着了火一般，这时，妈妈对我数女儿，去买两袋酱油回来，明天烧红烧肉吃。 好啊，顺便我去买两根冰激凌放在冰箱里，热的时候吃，妈妈点了点头，并把钱递给我。 我一手接过钱来，到旁边不远的小店那儿，买了两根冰激凌和两袋酱油，然后又赶紧跑回来家中。 因为我怕雪糕会化了，然后，我连着袋子一起放在了冰箱的冷冻室里，这才松了一口气，去看电视了。 第二天中午，我正专心致志的写作业，在厨房里切着肉要做红烧肉的妈妈忽然像有什么要紧事大声喊道女儿，你把酱油放到哪儿了啊？快找找，我还等酱油上色呢。 听完妈妈的话，我努力的想酱油放到哪儿了，突然，我想起昨天太急了，所以把酱油和雪糕装在一起，放在冰箱的冷冻室了。 完了，现在一定东城冰块了。 我慢腾腾的走向冰箱，打开了冰箱门，做好了挨批评的准备，红烧肉也吃不了了，我拉开了冷冻室的抽屉，从冷饮旁翻出了那两袋酱油。 这时，我发现酱油竟然没结成冰，虽说酱油是凉凉的，但酱油在里面是动的，我赶紧把酱油给妈妈，心中却添了新的疑惑，酱油和水都是液体，为什么他放在冰箱里却不会冻成冰呢，我问妈妈，妈妈说她也不知道。 我一定要解开这个谜。 于是，我坐在了电脑前，查起了资料，喔，原来酱油中含有很多的盐和氨基酸及糖类，她的凝固点是零下40度左右，而冰箱的冷冻室一般也不超过零下19度，离酱油的凝固点远着呢，所以生活中我们几乎看不见酱油结冰的现象。 一次经历让我发现了一个奇妙的现象，也让我明白一个道理，只有亲自实践，才能在事实面前掌握更多的科学知识。 酱油为什么不结冰关于冬天的日记冬天不结冰
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