受磁钢限温器的微动开关.PPTVIP

表3.1.2 电饭锅常见故障及检修方法 * 第3章 厨房电器（第一讲） 《家用电器维修技术》 第3章 厨房电器 3.1电饭锅 3.2电烤箱 3.3电炒锅 3.4微波炉 3.5电磁灶 3.6吸油烟机 3.7电子消毒柜 厨房电器在家用电器中占有较大比重，它们既使家庭食谱多样化，也使厨房家务劳动的强度得到减轻，还使美味佳肴的制作更加快捷卫生，成为家庭的得力帮手。因此厨房电器受到广大用户的青睐，迅速进入千家万户。 3.1 电饭锅 电饭锅的种类很多。若按其加热方式的不同，可分为直接式和间接加热式两种。若按控制方式的不同，可分为自动保温式，定时启动保温式和电脑控制式。目前普遍使用的多是自动保温式电饭锅和电子保温电饭锅（西施锅）。 第3章厨房电器 3.1.1 电饭锅的结构特点和工作原理 1.结构 保温式自动电饭煲一般分为普及型和豪华型两种。图3.1.1为普及型保温式自动电饭煲的外形图。普及型保温式自动电饭煲面世己有多年，在我国广大用户中仍占有相当的比例。随着社会的进步和厨房电器的迅速发展，近几年生产厂家又开发了一大批造型新颖、外观豪华、一煲多用的豪华型保温式自动电饭煲。这种电饭煲不仅保持了普及型电饭煲原有的使用性能，而且还配有蒸层或蒸架和各种附件，从而扩大了烹饪功能。而从价格方面看，它比普及型电饭煲贵不了多少，一般家庭都能承受。因此，社